Les hommes et les entreprises qui ont fait ou font l’horticulture, les ouvrages qui vous font apprécier ou mieux connaître les plantes, les Jardins français ou étrangers, dont la visite nous a séduit sont au cœur de cette nouvelle rubrique.
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Le jardin de l’Abbaye : prix d’excellence Bonpland
Un jardin exceptionnel a reçu en 2014 le prix d’excellence parmi les lauréats Bonpland. Sa perfection tient à la fois de sa conception, de la diversité de ses ambiances, de la beauté des végétaux et de leurs associations, de l’entretien, de sa superficie, des collections. Ce n’est pas encore assez. Il la doit aussi à la richesse des symboles, à la créativité, au respect de l’histoire des lieux et à la technicité des espaces paysagers...
Les plantes et l’Anjou : une histoire de 5 siècles
Le pôle Végépolys est le résultat de plusieurs siècles de voyage de plantes, de conditions naturelles favorables et d’un savoir-faire des Angevins. Dès le XVe siècle, le roi René introduit des plantes qui se sont adaptées dans ce territoire aux sols diversifiés et au climat océanique, tempéré.
La Fleurette et le Camionneur » n’est pas seulement l’oeuvre d’un naturaliste. Gilles Carcassès nous y invite à découvrir la nature en ville. Il aime la nature mais, surtout, il sait l’observer, poser les bonnes questions pour comprendre.
Marcel Lecoufle vient de nous quitter, il venait de fêter ses 103 ans. Celui qui est considéré comme le « pape » des orchidées a tiré sa révérence et laisse les amoureux, les passionnés de cette fleur emblématique, tristes et orphelins.
Meilland, une famille reconnue dans le monde entier. Ici, SAS Princesse de Hanovre Caroline de Monaco accueille Asrini et Matthias Meilland en compagnie d’Yves Piaget (à gauche) lors du concours 2016 de la rose de Monaco. La rose Mademoiselle Meilland...
Les sociétés humaines ont un besoin vital de plantes, lesquelles sont cependant souvent autre chose qu’un simple maillon environnemental ou qu’un rentable produit économique. Sur tous les continents le végétal apparaît comme étant un ingrédient culturel notoire. Au-delà des mythes,...
Flore ornementale de Nouvelle Calédonie. Horticulture, botanique et histoire
L’amateur de végétaux pourra satisfaire sa curiosité et augmenter ses connaissances en botanique en parcourant cet ouvrage de Gildas Gâteblé. Composé de 624 pages, il fait le point sur les richesses de la flore néo-calédonienne, assez peu connue en France,...
Dialogues de fleurs lauréat du prix Saint-Fiacre 2016
Dialogues de fleurs est le lauréat du prix Saint-Fiacre 2016. Ce prix, décerné par l’AJJH, Association des journalistes du jardin et de l’horticulture, récompense un ouvrage traitant du jardinage, du jardin et du monde végétal. Face à la diversité des...
Les planches de « Fleurs animées » ont été colorées de diverses manières au fil des éditions : dahlias de Gonet 1857 (à g), de Delavau 1852 et de Garnier 1867 Heureux ceux qui aiment les fleurs ! Heureux ceux qui...
Le magasin est prestigieux. Idéalement situé à proximité de l’Assemblée nationale, dans le quartier des ministères à Paris, on perçoit d’emblée à qui l’on a affaire. Un immense camélia tige comme on n’en trouve nulle part ailleurs vous indique l’entrée....
L'imaginaire des grottes dans les jardins européens
Depuis l’Antiquité, un nombre très important de grottes artificielles furent créées pour orner les jardins dans toute l’Europe. Monique Mosser et Hervé Brunon ont parcouru le continent pour découvrir ces mondes en réduction. De leur périple est né un ouvrage,...
André Leroy (1801-1875) « Savant botaniste et habile manufacturier »
André Leroy (1801-1875), photographie (sans date) – ADML 34 Fi Fonds André Leroy Le parcours d’André Leroy, sa position dans le monde horticole, ses écrits et le succès de son entreprise illustrent les liens forts qui s’établissent au XIXe siècle...
« Pivoines : histoire, botanique et culture », propose non seulement une histoire des pivoines et de leur découverte à travers le monde, mais aussi tout un chapitre sur leur culture, pour terminer par un tour du monde des espèces botaniques et des...
Chez les Barandou, l’horticulture est une histoire de famille. « Je suis tombé dedans à ma naissance, comme mon père, mon grand-père ou mon arrière-grand-mère fleuriste au centre d’Agen » explique Pierre Barandou, 79 ans, qui a marqué le monde horticole par,...
Des plantes ornementales ? Oui, mais des exotiques !
Ces gravures (à gauche Centaurea candidissima et Iresine Herbstii, à droite Solanum Warscewiczii), tirées de l’ouvrage d’Alphand « Les promenades de Paris », illustrent la mode, à son époque, aux « végétaux à grand feuillage, aux coloris plus ou moins...
Claude Leforestier, militant actif de l’horticulture
Avec sa voix calme, posée, ses yeux vifs derrière ses lunettes transparentes, sa petite moustache soignée, Claude Leforestier veille au grain. La situation est sérieuse et ne tolère aucune négligence : il pilote le bureau des élections de la SNHF. Tel...
La SNHF réunit bibliothèques et chercheurs sur les jardins
Extrait de l’ouvrage de La Quintinye, Jean-Baptiste de, Instruction pour les jardins fruitiers et potagers, avec un Traité de la culture des orangers, suivi de quelques réflexions sur l’agriculture. Tome premier, Amsterdam : Desbordes, 1692 – Bibliothèque SNHF « Les...
Le CCVS fête ses 25 ans ! Occasion de présenter cette association reconnue d’intérêt général dont le rôle est primordial dans la conservation des plantes rares ou peu connues. Son but est aussi de développer la constitution de collections végétales. Dans...
La géométrie dans le monde végétal, prix Saint-Fiacre 2015
Le plus ancien prix littéraire dans le monde du jardin, le Saint-Fiacre, a récompensé cette année « La géométrie dans le monde végétal », d’Élisabeth Dumont. Le jury a aussi décerné deux « coups de cœur » parmi les douze ouvrages nominés sur la...
Les plantes ont-elles une mémoire ? Tel est le titre de l’ouvrage que nous propose Michel Thellier. Si la question est provocatrice, à force d’être à l’encontre des idées reçues, on imagine d’emblée que la réponse est oui. Mais elle n’est...
André Eve a vécu plus que « ce que vivent les roses, l’espace d’un matin ». Cet obtenteur, de réputation internationale, nous a quittés un 1e août, dans sa 84e année. L’ensemble du monde de l’horticulture lui a rendu hommage. « Nous garderons...
Successivement apprenti, employé, puis chef de rayon et administrateur[1] des Magasins du Bon Marché, Jules Gravereaux (1844-1916) se rendit acquéreur, en 1892, du château de L’Haÿ, village qui, depuis 1910, porte le nom de L’Haÿ-les-Roses. Il y rassembla près de...
La section Roses de la SNHF avait publié en 2009 et 2010 un Guide des roseraies et jardins de roses en France, qui a remporté un franc succès. Cette année, à l’occasion du congrès mondial des sociétés de roses qui...
Un jardin d’expériences pour la Société royale d’horticulture de Paris
Les ressources de la bibliothèque de la SNHF sont inépuisables. La construction de l’actuel Hôtel de l’Horticulture avait nécessité un déménagement temporaire mais total en direction d’un immeuble que nous possédions alors à Versailles, rue Borgnis-Desbordes. On dit qu’un déménagement...
Marie-Hélène Leduc : une histoire d’amour avec la SNHF
Flore, la déesse des fleurs, s’est-elle penchée sur son berceau ? Peut-être, lorsque Marie-Hélène Leduc évoque les origines de sa passion en particulier la décoration florale. Extraits du parcours d’une grande dame qui a beaucoup œuvré dans le monde de...
Nos rubriques ne seraient pas complètes si nous n’accordions pas un intérêt particulier à la pratique du jardinage, qu’il soit éclairé, amateur ou novice. C’est ce à quoi s’attache cette rubrique soit en approfondissant les questions posées à notre service HortiQuid, soit en délivrant des conseils techniques de saison.
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Substrat : faire le bon choix pour son jardin
Le terme de « substrat », malgré sa connotation technique « horticole », ne recouvre pas un matériau bien défini. Même si la première idée qui vient à l’esprit est celle d’un produit « organique », il existe aussi des substrats entièrement minéraux. Le tout est de bien le choisir en fonction de l’emploi envisagé. Des normes officielles existent.
Importations de végétaux, une quarantaine pour maîtriser les risques sanitaires
Les échanges de végétaux à travers le monde sont une voie privilégiée de dissémination des ravageurs et maladies, transportés par ces végétaux, puis susceptibles de s’installer dans de nouvelles zones géographiques et d’y causer des dégâts importants, y compris sur de nouveaux hôtes.
Araignées rouges, le cauchemar du jardinier décrypté
Araignées rouges des jardiniers et acariens tétranyques des scientifiques : c’est la même chose. Ces minuscules arachnides dont la taille avoisine le demi-millimètre, sont de couleur grise, jaune ou rouge, d’où ce nom commun générique.
Quelle belle destinée pour une voie ferrée désaffectée : la « Coulée verte René Dumont » emprunte le trajet du chemin de fer qui reliait la gare de la Bastille à Paris, démolie pour laisser place à l’Opéra, jusqu’à La Varenne Saint-Maur (Val-de-Marne)....
Le frelon asiatique à pattes jaunes : une invasion en question
Le frelon asiatique à pattes jaunes, Vespa velutina est la première espèce de frelon introduite en Europe. Observé en Aquitaine en 2004, il s’est répandu depuis dans plus des 3/4 de la France. Figure 2 : Ouvrière de Vespa...
La lutte biologique, qui consiste à utiliser des organismes vivants ou leurs produits pour contrôler d’autres organismes nuisibles, offre une alternative pour assurer une protection phytosanitaire performante. Parmi les bactéries entomopathogènes, Bacillus thuringiensis est à la fois l’espèce la plus...
Concours des jardins d’agrément Bonpland, palmarès 2016
Proposé chaque année aux amateurs par la SNHF et par Jardiland l’Institut, le concours des jardins d’agrément Bonpland 2016 révèle cette année des jardins majoritairement de grande superficie, ainsi que des facettes du jardinage à forte portée environnementale. Le Comité...
Le terme de Noctuelle regroupe une nombreuse famille de papillons nocturnes, parfois crépusculaires. Cette famille de lépidoptères est très largement répandue sur toute la terre et comporte plusieurs dizaines de milliers d’espèces, dont près de 800 en France. Formes et...
En dépit du réchauffement climatique annoncé, nos hivers sont encore suffisamment froids suivant les années, pour que les fuchsias nécessitent une protection et un arrêt de la végétation pendant plusieurs mois. Sensibles au froid, les fuchsias doivent être protégés l’hiver...
Consommer des fruits malades est une question complexe. En réalité, il faut définir ce que l’on qualifie de maladie pour un fruit. S’agit-il d’une affection systémique de la plante d’origine bactérienne virale ou parasitaire ayant un retentissement sur le fruit ?...
Le greffage des légumes : l’intérêt et la pratique
Le greffage est une technique horticole très ancienne, le plus souvent utilisée pour des plantes pérennes ligneuses. Le greffage des rosiers est le plus emblématique aux yeux des jardiniers. Le greffage des légumes, qui ne se pratique que pour les...
« L’hortensia d’Angers – Val de Loire »…au château du roi René et au fil de la Loire
L’Hydrangea macrophylla– (hortensia), une plante emblématique de l’Anjou, a été planté dans les jardins du château d’Angers, en associant des variétés anciennes et des innovations. Angers Loire Métropole a déposé la marque « hortensia d’Angers – Val de Loire » dans une...
Une phéromone (du grec pherein transporter et hormân exciter) est une substance ou un mélange de substances chimiques, sécrétées par un être vivant (émetteur) qui provoque des réactions comportementales ou physiologiques spécifiques chez un individu de la même espèce (récepteur). Les êtres vivants utilisent...
Culture des orchidées en intérieur : Le cas de celles adaptées aux variations de climat
La culture des orchidées nécessitant des conditions climatiques très homogènes sur l’ensemble de l’année a fait l’objet d’un article paru dans le numéro 634 de Jardins de France*, Mais certains genres se sont adaptés à des climats plus variables. C’est...
À Versailles, la renaissance du «Bosquet du théâtre d’eau»
Le pari était risqué : faire renaître un bosquet prestigieux du temps de Louis XIV mais qui avait quasi disparu. Le choix a été non pas de le restituer à l’identique mais de réaliser un jardin contemporain qui s’inspire de l’esprit...
Les plantes succulentes sont des plantes qui accumulent du suc pour résister à des périodes de sécheresse. Plusieurs techniques courantes de multiplication existent : le semis de graines, le bouturage, le marcottage et le greffage. Norbert Rebmann nous présente les techniques concernant les cactus, famille des Cactaceae. ...
Le kiwi (Actinidia sp.) : origine, biologie florale et diversification variétale
La production mondiale de kiwi est d’environ 2,2 millions de tonnes par an dans le monde. Chine, Italie et Nouvelle-Zélande sont les plus gros producteurs. La France se place au 6e rang mondial et au 3e rang européen derrière l’Italie et...
Jardins du château Saint-Bernard : coup de cœur de l’année
Des jonquilles qui éclosent par milliers : telle est l’image devenue symbole du jardin du château Saint-Bernard. Au-delà de cette photo, c’est toute une histoire qui entoure ce jardin d’un château du XIIIe siècle dont la renaissance tient à son propriétaire,...
La découverte du monde horticole, c’est aussi mieux connaître les plantes et leur développement, mieux connaître leur histoire, celle de leur introduction, de leurs migrations, de leur diversification et de leur utilisation, enfin c’est suivre, en toute simplicité, les avancées de la science végétale.
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Résistance et agroécologie, des fleurs pour ‘Margot’ le melon
L’agroécologie a le vent en poupe et ses principes perfusent dans toutes les strates de notre société : agriculture, espaces verts de nos villes et villages, jardins des particuliers, et même industrie agroalimentaire où elle devient un argument marketing. Le melon charentais bénéficie de cette démarche.
Le feijoa ou Acca sellowiana (O. Berg) est une Myrtacée proche du Goyavier. Il est également surnommé goyavier du Brésil ou goyavier de Montevideo. Il croît à l'état spontané dans le sud du Brésil, en Uruguay, au Paraguay et dans le nord de l'Argentine.
Inflorescences des Berberis, une diversité de formes
Le genre Berberis est apparu très anciennement, des fossiles datant du Paléocène (- 66 à - 56 millions d'années) en ont été découverts dans le nord-est de la Chine. Son expansion ultérieure sur l'ensemble de l'Eurasie et de l'Amérique s'est accompagnée d'une grande diversification des caractéristiques morphologiques des 500 espèces ou plus qui le constituent, parmi lesquelles la forme de l'inflorescence, le nombre de fleurs et de fruits. Ce nombre varie de 1 à 250 fleurs.
Figure 1. Le paradoxe de la taille du génome et du nombre de gènes qu’il contient. L’épigénétique est un domaine de recherche récent qui excite de nombreux scientifiques à cause de son potentiel dans l’amélioration des plantes et la création...
Abeille domestique (Apis mellifera) butinant une fleur male de melon monoique (Cucumis melo). Comment, sur une même plante, des fleurs mâles et des fleurs femelles parviennent-elles à coexister ? En étudiant le melon et le concombre, des chercheurs de l’Inra...
Plantes haploïdes de pommier et de poirier, un mystère dévoilé
La majorité des variétés de pommier et de poirier sont diploïdes, le noyau de chaque cellule contient 34 chromosomes. Cette propriété des variétés diploïdes se traduit par la formule 2x = 34 chromosomes – x étant le nombre de base...
Le parfum des roses est connu dans une grande partie du monde depuis l’Antiquité, c’est un parfum mythique cité dans de nombreux écrits Perses, Grecs, Romains ou Chinois. Il inspire depuis toujours les poètes, les créateurs et les particuliers. Mais...
La pollinisation des Aracées (4e partie) : une diversité de types de fleurs
Un exemple de complexité des inflorescences des Aracées : chaque fleur de l’Anthurium bakeri est en réalité toute petite, constituée d’un gynécée ovoïde rouge entouré de 4 tépales triangulaires jaune-vert protégeant les étamines (non visibles) deviennent rouge à maturité –...
La pollinisation des Aracées (3e partie), des « histoires » chaleureuses
La pollinisation des Aracées est un sujet passionnant de botanique. Après nous avoir présenté dans les précédents numéros de Jardins de France des « histoires d’amour » et des « histoires d’attrape-nigauds », Marc Gibernau et Angélique Quilichini nous dévoilent des « histoires chaleureuses »...
Les systèmes agroforestiers traditionnels, combinant des pratiques agricoles et/ou pastorales à la gestion d’une végétation arborée préexistante ou plantée, revêtent des formes très variées dans de nombreux agro-écosystèmes du monde tropical, méditerranéen et tempéré. Ces systèmes hérités du passé peuvent-ils...
L’aubergine, comme la plupart des plantes alimentaires, révèle une histoire riche. Elle mêle géographie et voyages, croyances et légendes, linguistique, médecine traditionnelle, traditions culinaires, sans compter tous les arts. Domestiquée en Asie du Sud-Est, ses premières traces historiques se retrouvent...
Des plantes virtuelles pour relever les défis d’une horticulture durable
La modélisation, qui consiste en une représentation simplifiée d’une réalité complexe, constitue une voie d’avenir pour la filière horticole. Gerhard Buck-Sorlin et Mickaël Delaire nous présentent la « modélisation fonction-structure des plantes » (FSPM). Il s’agit de la combinaison de deux types...
Arômes et parfums, le dilemme des plantes à fleurs
Plantes à fleurs et insectes sont, parmi les eucaryotes, les deux groupes qui présentent le plus de diversité sur l’ensemble de la biosphère. Un des moteurs de cette biodiversité a certainement été la coévolution de ces deux taxons depuis l’époque...
La pollinisation des Aracées : des «histoires» d’amour
La famille des Aracées, petite présentation botanique Calla palustris en fleur pousse les « pieds dans l’eau ». La spathe est sous forme un étendard plus ou moins érigé blanc-verdâtre. Le spadice est constitué de fleurs bisexuées, chacune étant formée...
L’origine des agrumes : leur évolution et la naissance des espèces cultivées
Parmi les six genres botaniques de la famille des Rutacées représentant les agrumes, les plus connus sont originaires du Sud-Est asiatique: Citrus, Fortunella et Poncirus. Les agrumes des genres Poncirus et Fortunella sont originaires de zones septentrionales de l’Est de...
Impact de la nutrition azotée et de la variété du porte-greffe sur la composition minérale de la vigne greffée
Lauréat du prix de thèse 2014 décerné par la SNHF, Julien Lecourt nous résume le texte de l’exposé qu’il en a présenté lors du colloque scientifique « Quand les plantes se parlent », organisé à Angers le 23 mai 2014. A la...
L’aubergine, de l’état sauvage ancestral à aujourd’hui
L’aubergine (Solanum melongena L.) est une espèce légumière associée dans notre inconscient collectif à l’été et au régime alimentaire méditerranéen. Pourtant, on la trouve toute l’année sur les étals car sa production s’est désaisonnalisée en Europe depuis une trentaine d’année,...
Grappe, épi, ombelle, capitule, cyme, thyrse, botryoïde, cicinnus, dichasoïde, anthèle, chaton, sycone, autant de termes désignant des ensembles de fleurs que l’on qualifie d’inflorescence. À cette diversité de termes s’ajoute une hétérogénéité d’approches descriptives. Au-delà d’une école française, que l’on...
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