Rencontres et découvertes (101)
Les hommes et les entreprises qui ont fait ou font l’horticulture, les ouvrages qui vous font apprécier ou mieux connaître les plantes, les Jardins français ou étrangers, dont la visite nous a séduit sont au cœur de cette nouvelle rubrique.
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L’arboretum de La Petite Loiterie, un parc pédagogique
Au coeur du Jardin de la France, en Touraine, l'arboretum de La Petite Loiterie a une vocation très particulière : présenter une très large palette de taxons d'arbres et arbustes selon une approche résolument pédagogique.
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Mille et un sapins : une exposition remarquée à la SNHF
Les sapins de Noël ont enchanté les locaux de la SNH F pour une exposition du 24 au 26 novembre dernier. Bruno Lamberti, le chef d’orchestre de cette manifestation, nous présente les dizaines de chefs-d’oeuvre réalisés par des artistes de la section Art floral, sans oublier les coulisses d’un immense travail de préparation.
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Le Jardin de Monet Marmottan au village de Kitagawa
Claude Monet (1840-1926) était fasciné par le Japon, comme en témoigne son immense collection d’estampes. Mais il n’y est jamais allé. Il découvre les grands Japonais dans des « circonstances curieuses »…
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Des hommes et des graines : prix Saint-Fiacre 2017
Un bon cru, le prix Saint-Fiacre 2017 ! Plus d’une centaine d’ouvrages ont concouru à ce plus ancien prix littéraire du monde du jardin. Organisé par l’AJJH, son jury s’est prononcé pour attribuer son prix, mais aussi trois « coups de cœur » pour récompenser des ouvrages de qualité. Laissons les membres du jury vous les présenter.
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Le platane. Portrait, botanique, maladies
Pourquoi le platane perd-t-il de grandes plaques d’écorce en été ? Qu’est ce que cette bourre rousse qui s’accumule au pied des arbres au printemps, ces jeunes feuilles qui tombent vertes et sèches, quelquefois en tapis au départ de la végétation? Et d’abord, d’où vient-il, cet arbre qui semble si familier, comme le chêne, le tilleul ?
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Maurice Bernier. Une figure méconnue du Potager du Roi
En octobre 2016 est décédé Maurice Bernier qui a consacré 40 années de sa vie à l’École nationale supérieure d'Horticulture de Versailles. Recruté sur concours, il est en 1948 chef d'atelier stagiaire, responsable de la pépinière de l’École. Au fil des ans, il accumule diverses responsabilités dans l'ancien Potager du roi ...
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Jamais seul
Jamais seul. Ces microbes qui construisent les plantes, les animaux, les civilisations. On ne les voit pas à l’œil nu et pourtant ils sont partout, ces micro-organismes, responsables du pire comme du meilleur, sans qui les êtres vivants auraient bien du mal à vivre.
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Le cloître du couvent de l’Annonciation
Qui pourrait s’imaginer que derrière la façade du 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, à Paris, se trouve un haut lieu de la spiritualité ? Et un cloître dont le jardin vient d’être entièrement réaménagé ?
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André Briant (1933-2009), un temps d’avance
En 2006, André Briant a accepté de participer à une enquête historique qui avait pour objectif de recueillir les témoignages des acteurs du végétal en Anjou.
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Le jardin de l’Abbaye : prix d’excellence Bonpland
Un jardin exceptionnel a reçu en 2014 le prix d’excellence parmi les lauréats Bonpland. Sa perfection tient à la fois de sa conception, de la diversité de ses ambiances, de la beauté des végétaux et de leurs associations, de l’entretien, de sa superficie, des collections. Ce n’est pas encore assez. Il la doit aussi à la richesse des symboles, à la créativité, au respect de l’histoire des lieux et à la technicité des espaces paysagers...
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Les plantes et l’Anjou : une histoire de 5 siècles
Le pôle Végépolys est le résultat de plusieurs siècles de voyage de plantes, de conditions naturelles favorables et d’un savoir-faire des Angevins. Dès le XVe siècle, le roi René introduit des plantes qui se sont adaptées dans ce territoire aux sols diversifiés et au climat océanique, tempéré.
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La Fleurette et le camionneur
La Fleurette et le Camionneur » n’est pas seulement l’oeuvre d’un naturaliste. Gilles Carcassès nous y invite à découvrir la nature en ville. Il aime la nature mais, surtout, il sait l’observer, poser les bonnes questions pour comprendre.
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Marcel Lecoufle, le pape des orchidées
Marcel Lecoufle vient de nous quitter, il venait de fêter ses 103 ans. Celui qui est considéré comme le « pape » des orchidées a tiré sa révérence et laisse les amoureux, les passionnés de cette fleur emblématique, tristes et orphelins.
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Famille Meilland : le rôle majeur des femmes
Meilland, une famille reconnue dans le monde entier. Ici, SAS Princesse de Hanovre Caroline de Monaco accueille Asrini et Matthias Meilland en compagnie d’Yves Piaget (à gauche) lors du concours 2016 de la rose de Monaco. La rose Mademoiselle Meilland...
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16e concours national des jardins potagers : Des coulisses à la remise du prix
Respect de l’environnement, diversification et esthétisme : des valeurs qui animent l’esprit des participants au concours des jardins potagers. Ici, les lauréats 2016 – © D.R. La remise des prix du 16e concours national des jardins potagers s’est déroulée le 7...
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Ces plantes qui ont marqué l’histoire
Les sociétés humaines ont un besoin vital de plantes, lesquelles sont cependant souvent autre chose qu’un simple maillon environnemental ou qu’un rentable produit économique. Sur tous les continents le végétal apparaît comme étant un ingrédient culturel notoire. Au-delà des mythes,...
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Vegenov. Leader en biotechnologies végétales
Parmi les spécialités de Vegenov, la sélection assistée par marqueurs et l’haplodiploïdisation – © Agence Monsieur Media « Une entreprise hautement qualifiée en biologie moléculaire, biologie cellulaire, protection et nutrition des plantes, qualité sensorielle et nutritionnelle » : ainsi se définit Vegenov. Leader dans...
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Les jardins botaniques du Grand Nancy et de l’Université de Lorraine
Les jardins botaniques du Grand Nancy et de l’Université de Lorraine forment un établissement de culture scientifique et technique unique – © D.R. Un parc de 35 ha, 2500 m2 de serres tropicales, 12 000 espèces en culture, de nombreuses raretés...
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Flore ornementale de Nouvelle Calédonie. Horticulture, botanique et histoire
L’amateur de végétaux pourra satisfaire sa curiosité et augmenter ses connaissances en botanique en parcourant cet ouvrage de Gildas Gâteblé. Composé de 624 pages, il fait le point sur les richesses de la flore néo-calédonienne, assez peu connue en France,...
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Dialogues de fleurs lauréat du prix Saint-Fiacre 2016
Dialogues de fleurs est le lauréat du prix Saint-Fiacre 2016. Ce prix, décerné par l’AJJH, Association des journalistes du jardin et de l’horticulture, récompense un ouvrage traitant du jardinage, du jardin et du monde végétal. Face à la diversité des...
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Un jardin en Afrique du Sud : « Old Nectar » ou la passion d’une femme
La maison de style caractéristique « Cape Dutch » – © J.-F. Coffin Nature sauvage ou jardins somptueux : l’Afrique du Sud regorge de trésors botaniques et paysagers. Pour découvrir ce patrimoine, la SNHF a organisé un voyage en octobre 2016....
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Cayeux, le prestige de l’iris
L’iris ‘Cape Royale’, une obtention récente – © cayeux Il voulait être vétérinaire, mais le sort en a décidé autrement. Richard Cayeux se retrouve aujourd’hui à la tête d’une des entreprises les plus prestigieuses en matière d’iris. Tout a commencé...
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Les fleurs animées
Les planches de « Fleurs animées » ont été colorées de diverses manières au fil des éditions : dahlias de Gonet 1857 (à g), de Delavau 1852 et de Garnier 1867 Heureux ceux qui aiment les fleurs ! Heureux ceux qui...
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Darégal : coup de froid sur les aromatiques
Trois générations de la famille Darbonne : Marc (en bas), Luc et Charles – © Darbonne Il a fait le tour du monde. Il en a récolté des idées, une vue sur l’entreprise. Il a révolutionné la sienne en inventant...
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De la poésie de la science : le Jardin d’Orient de l’Institut du Monde Arabe
Le polygone étoilé photographié depuis la passerelle, avril 2016 – © Chiara Santini « Jardins d’Orient[1] » est la manifestation phare organisée en 2016 par l’Institut du Monde Arabe à Paris. Elle s’articule autour d’un parcours de découverte qui commence à l’intérieur...
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Moulié fleurs, l’art et la manière
Le magasin est prestigieux. Idéalement situé à proximité de l’Assemblée nationale, dans le quartier des ministères à Paris, on perçoit d’emblée à qui l’on a affaire. Un immense camélia tige comme on n’en trouve nulle part ailleurs vous indique l’entrée....
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Une coulée verte sur la bonne voie
Quelle belle destinée pour une voie ferrée désaffectée : la « Coulée verte René Dumont » emprunte le trajet du chemin de fer qui reliait la gare de la Bastille à Paris, démolie pour laisser place à l’Opéra, jusqu’à La Varenne Saint-Maur (Val-de-Marne)....
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L’imaginaire des grottes dans les jardins européens
Depuis l’Antiquité, un nombre très important de grottes artificielles furent créées pour orner les jardins dans toute l’Europe. Monique Mosser et Hervé Brunon ont parcouru le continent pour découvrir ces mondes en réduction. De leur périple est né un ouvrage,...
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André Leroy (1801-1875) « Savant botaniste et habile manufacturier »
André Leroy (1801-1875), photographie (sans date) – ADML 34 Fi Fonds André Leroy Le parcours d’André Leroy, sa position dans le monde horticole, ses écrits et le succès de son entreprise illustrent les liens forts qui s’établissent au XIXe siècle...
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Le jardin botanique historique La Concepción à Malaga
Le belvédère romantique du jardin botanique historique La Concepción, d’où l’on peut admirer le panorama sur la ville de Malaga – © J.-F. Coffin Si vous parcourez l’Andalousie, le jardin botanique historique La Concepción, à Malaga, mérite le détour. Il...
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« Pivoines : histoire, botanique et culture »
« Pivoines : histoire, botanique et culture », propose non seulement une histoire des pivoines et de leur découverte à travers le monde, mais aussi tout un chapitre sur leur culture, pour terminer par un tour du monde des espèces botaniques et des...
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Pierre Barandou, horticulteur ouvert sur le monde
Chez les Barandou, l’horticulture est une histoire de famille. « Je suis tombé dedans à ma naissance, comme mon père, mon grand-père ou mon arrière-grand-mère fleuriste au centre d’Agen » explique Pierre Barandou, 79 ans, qui a marqué le monde horticole par,...
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Une friche savante en Comtat, l’harmas de Jean Henri Fabre
Le domaine de Jean-Henri Fabre © Philippe Abel (MNHN) Aveyronnais d’origine, Jean Henri Fabre (1823-1915), instituteur, puis professeur, arrive en Provence en 1840. De l’école de Carpentras aux lycées d’Avignon, Ajaccio puis Avignon, il quitte définitivement l’enseignement en 1870. En...
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Des plantes ornementales ? Oui, mais des exotiques !
Ces gravures (à gauche Centaurea candidissima et Iresine Herbstii, à droite Solanum Warscewiczii), tirées de l’ouvrage d’Alphand « Les promenades de Paris », illustrent la mode, à son époque, aux « végétaux à grand feuillage, aux coloris plus ou moins...
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Claude Leforestier, militant actif de l’horticulture
Avec sa voix calme, posée, ses yeux vifs derrière ses lunettes transparentes, sa petite moustache soignée, Claude Leforestier veille au grain. La situation est sérieuse et ne tolère aucune négligence : il pilote le bureau des élections de la SNHF. Tel...
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La SNHF réunit bibliothèques et chercheurs sur les jardins
Extrait de l’ouvrage de La Quintinye, Jean-Baptiste de, Instruction pour les jardins fruitiers et potagers, avec un Traité de la culture des orangers, suivi de quelques réflexions sur l’agriculture. Tome premier, Amsterdam : Desbordes, 1692 – Bibliothèque SNHF « Les...
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Sassuolo : la maison de plaisance du Duc de Modène et son jardin
Détail des fresques de la galerie de Bacchus – © Chiara Santini François Ier est une personnalité fort ambitieuse et soucieuse de rétablir le prestige de la maison d’Este : il se fera immortaliser par un buste en marbre de Carrare...
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CCVS : pour sauver et conserver les plantes rares
Le CCVS fête ses 25 ans ! Occasion de présenter cette association reconnue d’intérêt général dont le rôle est primordial dans la conservation des plantes rares ou peu connues. Son but est aussi de développer la constitution de collections végétales. Dans...
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Concours des jardins d’agrément Bonpland, palmarès 2016
Proposé chaque année aux amateurs par la SNHF et par Jardiland l’Institut, le concours des jardins d’agrément Bonpland 2016 révèle cette année des jardins majoritairement de grande superficie, ainsi que des facettes du jardinage à forte portée environnementale. Le Comité...
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La géométrie dans le monde végétal, prix Saint-Fiacre 2015
Le plus ancien prix littéraire dans le monde du jardin, le Saint-Fiacre, a récompensé cette année « La géométrie dans le monde végétal », d’Élisabeth Dumont. Le jury a aussi décerné deux « coups de cœur » parmi les douze ouvrages nominés sur la...
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Les plantes ont-elles une mémoire ?
Les plantes ont-elles une mémoire ? Tel est le titre de l’ouvrage que nous propose Michel Thellier. Si la question est provocatrice, à force d’être à l’encontre des idées reçues, on imagine d’emblée que la réponse est oui. Mais elle n’est...
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Disparition d’André Eve : Les roses en deuil
André Eve a vécu plus que « ce que vivent les roses, l’espace d’un matin ». Cet obtenteur, de réputation internationale, nous a quittés un 1e août, dans sa 84e année. L’ensemble du monde de l’horticulture lui a rendu hommage. « Nous garderons...
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« L’hortensia d’Angers – Val de Loire »…au château du roi René et au fil de la Loire
L’Hydrangea macrophylla– (hortensia), une plante emblématique de l’Anjou, a été planté dans les jardins du château d’Angers, en associant des variétés anciennes et des innovations. Angers Loire Métropole a déposé la marque « hortensia d’Angers – Val de Loire » dans une...
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Jules Gravereaux : une vie pour les roses
Successivement apprenti, employé, puis chef de rayon et administrateur[1] des Magasins du Bon Marché, Jules Gravereaux (1844-1916) se rendit acquéreur, en 1892, du château de L’Haÿ, village qui, depuis 1910, porte le nom de L’Haÿ-les-Roses. Il y rassembla près de...
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Le Guide des Roseraies en Europe
La section Roses de la SNHF avait publié en 2009 et 2010 un Guide des roseraies et jardins de roses en France, qui a remporté un franc succès. Cette année, à l’occasion du congrès mondial des sociétés de roses qui...
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À Versailles, la renaissance du «Bosquet du théâtre d’eau»
Le pari était risqué : faire renaître un bosquet prestigieux du temps de Louis XIV mais qui avait quasi disparu. Le choix a été non pas de le restituer à l’identique mais de réaliser un jardin contemporain qui s’inspire de l’esprit...
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Un jardin d’expériences pour la Société royale d’horticulture de Paris
Les ressources de la bibliothèque de la SNHF sont inépuisables. La construction de l’actuel Hôtel de l’Horticulture avait nécessité un déménagement temporaire mais total en direction d’un immeuble que nous possédions alors à Versailles, rue Borgnis-Desbordes. On dit qu’un déménagement...
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Jardins du château Saint-Bernard : coup de cœur de l’année
Des jonquilles qui éclosent par milliers : telle est l’image devenue symbole du jardin du château Saint-Bernard. Au-delà de cette photo, c’est toute une histoire qui entoure ce jardin d’un château du XIIIe siècle dont la renaissance tient à son propriétaire,...
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Marie-Hélène Leduc : une histoire d’amour avec la SNHF
Flore, la déesse des fleurs, s’est-elle penchée sur son berceau ? Peut-être, lorsque Marie-Hélène Leduc évoque les origines de sa passion en particulier la décoration florale. Extraits du parcours d’une grande dame qui a beaucoup œuvré dans le monde de...
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La symbiose mycorhizienne : une association entre les plantes et les champignons
Quoi de mieux, pour présenter cet ouvrage « La symbiose mycorhizienne », que de reprendre sa préface rédigée par Jacques André Fortin, biologiste québécois réputé, ancien directeur et fondateur de l’Institut de recherches en biologie végétale de l’Université de Montréal.Conseils et techniques (66)
Nos rubriques ne seraient pas complètes si nous n’accordions pas un intérêt particulier à la pratique du jardinage, qu’il soit éclairé, amateur ou novice. C’est ce à quoi s’attache cette rubrique soit en approfondissant les questions posées à notre service HortiQuid, soit en délivrant des conseils techniques de saison.
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Entretenir son gazon: des règles de bon sens
Le gazon est un élément majeur du jardin qui, une fois réalisé, nécessite un entretien. Plus le niveau d’exigence est important, plus la maintenance est soutenue et complexe.
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Des bulbes d’été pour un jardin extraordinaire
Utiliser les bulbes d’été pour rehausser vos jardins, y introduire du raffinement et de l’extraordinaire. Un but ici avoué : celui de vous convaincre.
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Préparer le jardin à la lutte biologique « Mieux vaut prévenir que guérir »
La protection de l’environnement est une préoccupation majeure : tri des déchets, réduction de la consommation d’énergie… Le jardin peut, lui aussi, être géré de façon écologique en mettant en place des méthodes favorables au bon développement des plantes. Appliquer les principes de lutte biologique passe par la mise en place d’un ensemble de bonnes pratiques et une vision globale de son jardin.
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Le savon noir comme insecticide ?
Le savon noir est souvent cité pour de multiples usages, dont celui de “méthode de lutte douce” contre les pucerons ou d’autres insectes. Faisons le point sur son histoire, son statut et ses usages.
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Les clés d’un verger familial réussi
Pépiniériste et paysagiste depuis plus de 50 ans, j’ai vu notre profession évoluer au rythme de la société qui, quoi que l’on dise, veut du vert mais sans en avoir les contraintes. Ayant toujours un œil tourné vers l’avenir, ma question est : « avons-nous toujours suscité chez les jeunes générations l’envie de réussir leur jardin ? ».
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Ligneux : les soins prophylactiques d’automne-hiver
L’automne-hiver se prête parfaitement au diagnostic, à l’assainissement et au rétablissement des arbres et arbustes mal en point. Ces mesures prophylactiques visent à limiter l’aggravation des dégâts constatés d’origine biotique ou abiotique.
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Importations de végétaux : une quarantaine pour maîtriser les risques sanitaires (2e partie)
La station de quarantaine de Clermont-Ferrand dispose d’installations spécifiques pour la réception et la culture des végétaux. Ces installations sont adaptées aux risques encourus et garantissent le confinement nécessaire pour éviter tout échappement d’un organisme nuisible éventuel vers le milieu extérieur.
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Substrat : faire le bon choix pour son jardin
Le terme de « substrat », malgré sa connotation technique « horticole », ne recouvre pas un matériau bien défini. Même si la première idée qui vient à l’esprit est celle d’un produit « organique », il existe aussi des substrats entièrement minéraux. Le tout est de bien le choisir en fonction de l’emploi envisagé. Des normes officielles existent.
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Importations de végétaux, une quarantaine pour maîtriser les risques sanitaires
Les échanges de végétaux à travers le monde sont une voie privilégiée de dissémination des ravageurs et maladies, transportés par ces végétaux, puis susceptibles de s’installer dans de nouvelles zones géographiques et d’y causer des dégâts importants, y compris sur de nouveaux hôtes.
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Araignées rouges, le cauchemar du jardinier décrypté
Araignées rouges des jardiniers et acariens tétranyques des scientifiques : c’est la même chose. Ces minuscules arachnides dont la taille avoisine le demi-millimètre, sont de couleur grise, jaune ou rouge, d’où ce nom commun générique.
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Dépérissement généralisé du buis : Les aménagements paysagers remis en cause
Face aux parasites et maladies qui progressent, il faut envisager dès à présent de remplacer les buis par d’autres espèces – © D.R. Un cocktail particulièrement dévastateur composé de trois atteintes parasitaires sont à l’origine du dépérissement généralisé du buis...
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Plantes de terre de bruyère : Conseils pour bien réussir ses massifs
Des nuances les plus vives aux plus douces : les plantes de terre de bruyère offrent une immense palette. Le tout est de faire le bon choix pour bien les harmoniser. Ici, Rhododendron x Kurume ‘Hino Crimson’ – © D.R. Pour...
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Citrus au jardin ou en pot : Attention à l’eau, au sol et à la température !
Photo 1 : Symptôme d’excès d’eau sur un mandarinier adulte. © F. Curk. Inra Cultiver des Citrus au jardin ou en pot pose de nombreuses interrogations aux jardiniers amateurs. Pour les aider à obtenir de beaux sujets, voici des réponses aux...
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Gel au balcon, plantes en danger
Une terrasse en cours de protection contre le gel : un voile d’hivernage sur le feuillage, plusieurs épaisseurs de papier à bulles autour du bac – © J.-F. Coffin Un petit coup de gel sur la tête et les pieds peut...
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Porte-greffes de rosiers, semis ou boutures ?
Pour avoir de beaux rosiers, vérifiez que leur porte-greffe est adapté au sol de votre jardin – © J.-F. Coffin L’utilisation de porte-greffes pour les rosiers est une pratique répandue sur la terre entière avec toutefois énormément de spécificités locales....
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Chloroses et défaut de nutrition
Carence ferrique sur feuille d’hortensia – © Florence Carreras – Inra Appliqué aux végétaux, le mot chlorose est un terme employé pour décrire une décoloration anormale du feuillage. Cette affection qui évolue souvent vers une nécrose des tissus a essentiellement...
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Le porte-greffe fruitier : un indispensable à mieux connaître
Figure 3 : La résistance ou la tolérance aux maladies et parasites principaux est un enjeu majeur des porte-greffes. Ici, attaque de pucerons lanigères sur partie aérienne d’une variété greffon de pommier – © Ctifl Les arbres fruitiers résultent d’un...
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Balcons et terrasses : végétalisez !
Petits, grands, colorés, aux formes diverses : les végétaux peuvent être les vedettes de votre terrasse – © Gally Végétaliser son balcon ou sa terrasse est un rêve que chacun peut réaliser. Des milliers de solutions sont possibles, à portée...
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Le frelon asiatique à pattes jaunes : une invasion en question
Le frelon asiatique à pattes jaunes, Vespa velutina est la première espèce de frelon introduite en Europe. Observé en Aquitaine en 2004, il s’est répandu depuis dans plus des 3/4 de la France. Figure 2 : Ouvrière de Vespa...
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Filets anti insectes pour protéger potager et verger
Pour protéger efficacement les cultures contre de nombreux ravageurs, les nouveaux matériaux à base de polyéthylène, polyamide, polypropylène ou polyester offrent désormais une opportunité à la portée du jardinier. Double ensachage plastique et papier hydrofuge opaque – © D....
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Un nouvel envahisseur : Xylella fastidiosa
Olivier dans la province de Lecce (Pouilles, Italie), en octobre 2013, présentant des symptômes sévères de déclin rapide du à Xylella fastidiosa. Noter les nombreux rejets à la base du tronc qui sont très contaminés bien qu’encore asymptomatiques – ©...
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Mais pourquoi tailler les légumes ?
Plant greffé conduit à deux têtes – © Michel Javoy Sur quelques légumes fruits, de la famille des solanacées (aubergine, poivron, piment, tomate, …) et des cucurbitacées (concombre, cornichon, courges, melon, …), il est recommandé de couper (ou pincer) certains...
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Le rempotage des orchidées
Le choix du substrat est important. Ici, un Bulbophyllum installé depuis un an sur un bloc de laine de roche – © P. Lemettais En début d’année, les jours rallongent, la reprise de la végétation se concrétise chez la plupart...
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Enquêtes sur l’acclimatation de jeunes plants ornementaux chez les jardiniers amateurs
WEIGELA hybride ‘Brigela’, un des taxons de l’enquête – © D.R. Participer à une enquête sur l’acclimatation des jeunes plants ornementaux chez les jardiniers amateurs : telle est l’idée venue aux participants d’un voyage de la section AAO[1] en Anjou en...
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La lutte biologique avec Bacillus thuringiensis
La lutte biologique, qui consiste à utiliser des organismes vivants ou leurs produits pour contrôler d’autres organismes nuisibles, offre une alternative pour assurer une protection phytosanitaire performante. Parmi les bactéries entomopathogènes, Bacillus thuringiensis est à la fois l’espèce la plus...
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Installation d’une safranière et culture du Crocus sativus
Crocus sativus en pleine floraison (octobre) – © A. Pierronnet Plante géophyte[1] triploïde stérile le Crocus sativus est un crocus à floraison automnale, à feuillaison automnale à printanière et à dormance printanière à estivale dont l’organe de conservation et de...
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Les Noctuelles, ravageurs de nos jardins
Le terme de Noctuelle regroupe une nombreuse famille de papillons nocturnes, parfois crépusculaires. Cette famille de lépidoptères est très largement répandue sur toute la terre et comporte plusieurs dizaines de milliers d’espèces, dont près de 800 en France. Formes et...
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La conservation des fuchsias durant l’hiver
En dépit du réchauffement climatique annoncé, nos hivers sont encore suffisamment froids suivant les années, pour que les fuchsias nécessitent une protection et un arrêt de la végétation pendant plusieurs mois. Sensibles au froid, les fuchsias doivent être protégés l’hiver...
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Peut-on consommer les fruits « malades » ?
Consommer des fruits malades est une question complexe. En réalité, il faut définir ce que l’on qualifie de maladie pour un fruit. S’agit-il d’une affection systémique de la plante d’origine bactérienne virale ou parasitaire ayant un retentissement sur le fruit ?...
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Le greffage des légumes : l’intérêt et la pratique
Tomate greffée conduite à 2 branches – © D.R. Le greffage est une technique horticole très ancienne, le plus souvent utilisée pour des plantes pérennes ligneuses. Le greffage des rosiers est le plus emblématique aux yeux des jardiniers. Le greffage...
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Phéromones : les insectes sont au parfum
Une phéromone (du grec pherein transporter et hormân exciter) est une substance ou un mélange de substances chimiques, sécrétées par un être vivant (émetteur) qui provoque des réactions comportementales ou physiologiques spécifiques chez un individu de la même espèce (récepteur). Les êtres vivants utilisent...
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Culture des orchidées en intérieur : Le cas de celles adaptées aux variations de climat
La culture des orchidées nécessitant des conditions climatiques très homogènes sur l’ensemble de l’année a fait l’objet d’un article paru dans le numéro 634 de Jardins de France*, Mais certains genres se sont adaptés à des climats plus variables. C’est...
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La multiplication des plantes succulentes
Les plantes succulentes sont des plantes qui accumulent du suc pour résister à des périodes de sécheresse. Plusieurs techniques courantes de multiplication existent : le semis de graines, le bouturage, le marcottage et le greffage. Norbert Rebmann nous présente les techniques concernant les cactus, famille des Cactaceae. ...
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Le kiwi (Actinidia sp.) : origine, biologie florale et diversification variétale
La production mondiale de kiwi est d’environ 2,2 millions de tonnes par an dans le monde. Chine, Italie et Nouvelle-Zélande sont les plus gros producteurs. La France se place au 6e rang mondial et au 3e rang européen derrière l’Italie et...
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Cultiver des orchidées en intérieur
Depuis quelques années, la diminution régulière du prix des Phalaenopsis a élevé ces orchidées au niveau des plantes d’intérieur de grande consommation . Le choix du Phalaenopsis par les industriels n’est pas un hasard. Les hybrides créés permettent d’obtenir des plantes d’entretien facile et surtout régulier, pouvant trouver leur place dans n’importe quel appartement.
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Le forçage pour des rameaux fleuris en hiver
Un petit air de printemps chez vous pendant l’hiver, c’est possible ! Alors que vos arbustes à fleurs dorment dans votre jardin, vous pouvez les réveiller et faire fleurir leurs rameaux dans votre salon. L’arbuste type pour le forçage est le Forsythia mais d’autres espèces peuvent s’y prêter comme les prunus, voire des arbres ou arbustes intéressants pour leur feuillage.
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Préparer un potager « durable » pour le printemps
Si le potager vit au ralenti l’hiver, le jardinier a cependant de nombreuses tâches à accomplir en vue de la prochaine saison. Parmi ce travail, le choix des végétaux qu’il va planter à condition de bien se préparer à accueillir les plants, le tout dans un plus grand respect de l’environnement. Quelques pistes et réflexions proches de l’agriculture biologique…
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Préparer son jardin à entrer dans l’hiver
Les plantes ne sont pas toutes égales devant le froid : si certaines peuvent résister à des températures très basses, d’autres sont très frileuses. Et ce n’est pas parce que l’hiver approche que tout le jardin va s’endormir. Sans oublier qu’il doit rester agréable à la vue. Le tout est de s’y préparer avant que la bise ne soit venue…
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Réussir son analyse de sol
Faut-il analyser ou faire analyser le sol de son jardin ? Si le jardinier se pose la question, il a sûrement de bonnes raisons. Est-ce parce qu’il a constaté un phénomène particulier ou a-t-il été influencé par des conseils de spécialistes ? L’objectif est de bien connaître la nature de son sol afin de pouvoir pallier avec précision un manque ou un excès d’éléments qui le constituent et permettre ainsi une qualité de la végétation.
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L’éclaircissage au bénéfice des fruits
L’éclaircissage est une opération un peu longue, voire fastidieuse. Il se déroule au printemps, à une époque où le jardinier a bien de choses à faire. Pourtant, il s’avère hautement bénéfique pour régulariser la production de beaux et bons fruits et éviter aussi quelques accidents …
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Taille du rosier : les conseils d’un spécialiste
La taille du rosier reste entourée de mystère. Les personnes qui maîtrisent ce savoir-faire sont souvent regardées comme dépositaires d’un précieux secret. Le contenu du message peut être bien différent d’un spécialiste à l’autre avec des spécificités liées aux traditions locales ou à la climatologie. Jacques Mouchotte, confie à Jardins de France son expérience.
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Vivez les vivaces !
Du massif de grande dimension à celui de rocaille, en passant par votre balcon ou une toiture, les plantes vivaces peuvent contribuer à créer un beau décor. Leurs multiples variétés en dimensions, couleurs, époque de floraison permettent de les adapter à toutes les situations.
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De bons végétaux pour construire des haies architecturées
Qu'il s'agisse pour lui de réaliser une clôture végétale, un arrière-plan pour présenter des massifs de fleurs ou d'arbustes, d'orchestrer une perspective...le jardinier éprouve souvent la nécessité d'implanter une haie taillée.
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Pommes : Des règles pour bien les conserver
Ce serait dommage de laisser s’abîmer toutes ces pommes dont notre pommier est couvert. Si on ne peut pas toutes les manger, il y a la solution d’en faire profiter ses proches et de confectionner des compotes.
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Abris à insectes : les conseils d’un pro
Qu’on les appelle hôtels, abris ou chalets à insectes, ils sont très tendance dans une période où l’on se préoccupe de plus en plus d’écologie. Mais ont-ils un véritable rôle dans la biodiversité ?
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Arbustes à fleurs : un raisonnement de taille
Tailler peut être utile ou inutile. D’où l’importance, avant de vous lancer sécateur en main à l’assaut de vos arbustes à fleurs, de vous poser la question « pourquoi tailler ? ».
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Prairie fleurie, la beauté sauvage
De l’esthétique à la protection de la biodiversité, en passant par la lutte biologique, la prairie fleurie peut jouer un grand rôle dans votre jardin. Très à la mode, celle que l’on appelle aussi gazon fleuri, voire jachère fleurie dans le cadre de grandes surfaces gérées par les agriculteurs, est facile de réussite car peu exigeante.
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Facteurs et pratiques influençant la vie en vase de la rose
La post-récolte chez la rose coupée est un souci récurrent pour le professionnel et l’amateur. En effet l’image de la faible durée de vie en vase de cette fleur gêne terriblement son développement industriel et commercial.
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Nouvelle tendance: le jardinier sort ses griffes
La nouvelle tendance est de cultiver son jardin sans retourner la terre. D’où l’usage de plus en plus fréquent d’outils permettant de décompacter sans perturber l’organisation des micro-organismes vivants dans le sol. Plusieurs outils à griffes sont à la disposition du jardinier.
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L’entretien des outils à manche
Nous entretenons nos outils pour deux raisons : - Pour qu'ils gardent leur efficacité et assurer leur bonne conservation. - Pour assurer la sécurité de l'utilisateur.Sciences et plantes (96)
La découverte du monde horticole, c’est aussi mieux connaître les plantes et leur développement, mieux connaître leur histoire, celle de leur introduction, de leurs migrations, de leur diversification et de leur utilisation, enfin c’est suivre, en toute simplicité, les avancées de la science végétale.
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Le GIS PIClég : construire des systèmes légumiers multi-performants
Mettre au point et diffuser de nouveaux systèmes de cultures légumiers plus économes en intrants, économiquement viables et répondant aux attentes de la société en termes d’environnement et de sécurité sanitaire : tel est l’objectif GIS PIClég .
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Fusariose de la vanille : un danger planétaire
La fusariose est une maladie très préoccupante pour la production mondiale de vanille naturelle. Elle est responsable d’importantes pertes dans toutes les zones de production. Il n’existe pas de moyen de lutte efficace. La solution semble s’acheminer par une combinaison de différentes méthodes, à commencer par la prévention.
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Plaidoyer pour les géraniums vivaces
Le grand spécialiste des géraniums vivaces nous propose son plaidoyer pour ces plantes. Mais il nous avertit, pour éviter toute confusion : « Avant toute chose, il faut préciser que je vais parler des Geranium L. et non des Pelargonium. »
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Le projet FloRHiGe : la rose au cœur de l’histoire et de la génétique
La rose est cultivée depuis des millénaires en Europe et en Asie. Des représentations de roses sauvages ont été retrouvées sur des poteries datant de plus de 5 000 ans en Chine. En Europe, avant le XVIIIe siècle, la rose ne faisait pas partie des plantes ornementales les plus recherchées, comme la renoncule, le lis ou le narcisse.
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La vanille aromatique
La vanille était préparée dans le sud du Mexique actuel par les peuples Maya et Totonaque à partir de gousses récoltées sur des lianes sauvages d’une plante qui sera plus tard dénommée Vanilla fragrans, puis Vanilla planifolia. Cette espèce aromatique, utilisée pour produire la vanille de type Bourbon, est actuellement la plus cultivée au monde ( 95 % de la production mondiale ).
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Communication chimique, une stratégie du biocontrôle
À une époque où règne l’idée répandue que tout ce qui est chimique est pour le moins risqué, voire inquiétant, rappelons que la communication entre les organismes vivants, par exemple les plantes entre elles ou les plantes avec les insectes, passe par des signaux chimiques.
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Résistance et agroécologie, des fleurs pour ‘Margot’ le melon
L’agroécologie a le vent en poupe et ses principes perfusent dans toutes les strates de notre société : agriculture, espaces verts de nos villes et villages, jardins des particuliers, et même industrie agroalimentaire où elle devient un argument marketing. Le melon charentais bénéficie de cette démarche.
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Le feijoa : à voir et à manger
Le feijoa ou Acca sellowiana (O. Berg) est une Myrtacée proche du Goyavier. Il est également surnommé goyavier du Brésil ou goyavier de Montevideo. Il croît à l'état spontané dans le sud du Brésil, en Uruguay, au Paraguay et dans le nord de l'Argentine.
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Inflorescences des Berberis, une diversité de formes
Le genre Berberis est apparu très anciennement, des fossiles datant du Paléocène (- 66 à - 56 millions d'années) en ont été découverts dans le nord-est de la Chine. Son expansion ultérieure sur l'ensemble de l'Eurasie et de l'Amérique s'est accompagnée d'une grande diversification des caractéristiques morphologiques des 500 espèces ou plus qui le constituent, parmi lesquelles la forme de l'inflorescence, le nombre de fleurs et de fruits. Ce nombre varie de 1 à 250 fleurs.
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La Paléogénomique : comprendre le passé pour prédire le futur
La masse de données génomiques acquises ces 20 dernières années a permis d’améliorer considérablement la compréhension de l’organisation et de la régulation des génomes des plantes à fleurs – © J.-F. Coffin L’accès croissant à la séquence des génomes de...
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La domestication des plantes à l’échelle de la génomique
Le poivron a vu ses formes et ses couleurs se diversifier par rapport à la minuscule baie du Capsicum sauvage comme, ici, le piment doux, le piment fort et le poivron – © Christian Slagmulder-INRA La domestication est la première...
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L’imagerie moléculaire au cœur des violettes de Toulouse
La violette connaît un renouveau grâce à l’imagerie moléculaire. Ici, la violette de Toulouse reconnaissable par ses fleurs doubles – © Aurélie Navarre (ENSFEA) Fleur du renouveau, la violette n’a cessé d’être intimement liée à la ville de Toulouse depuis...
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La couleur des roses
La couleur des roses est le résultat de combinaisons chimiques très complexes. Ici, la rose ‘Spangles’ – © D.R. La rose est la plante cultivée la plus importante des points de vue économique et sociétal dans le monde. La couleur...
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Les panicauts : des chardons qui n’en sont pas. 2ème partie : Espèces européennes, asiatiques, nord-africaines et américaines
Le panicaut géant (Eryngium giganteum) est originaire du Caucase – © D.R. On dirait des chardons, avec leurs feuilles, ou au moins leurs bractées épineuses et leurs fleurs réunies en capitules. Pourtant ce ne sont pas des Astéracées ou Composées,...
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L’épigénétique, contributeur d’expression
Figure 1. Le paradoxe de la taille du génome et du nombre de gènes qu’il contient. L’épigénétique est un domaine de recherche récent qui excite de nombreux scientifiques à cause de son potentiel dans l’amélioration des plantes et la création...
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Le système CRISPR/Cas9 : Pour la compréhension du vivant et l’innovation variétale
L’ingénierie des génomes ouvre la voie à de grandes avancées dans la compréhension des mécanismes du vivant et des interactions au sein des écosystèmes. – (Lagunaria patersonii Don., Jardin Botanique de Meise, Belgique) © F. Maclot. La modification ciblée d’une...
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La couleur des fleurs, une réalité virtuelle !
Fleurs de Fritillaria meleagris : les mouchetures montrent une « répartition territoriale » des matières colorantes dues à leur biosynthèse – © N. Dorion La couleur intrinsèque des objets n’existe pas ! Et pourtant, tout le monde connait les couleurs du...
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Les panicauts, des chardons qui n’en sont pas : 1ère partie les panicauts spontanés en France
Punaises rayées des ombellifères sur Eryngium giganteum – © D.R. On dirait des chardons, avec leurs bractées épineuses et leurs fleurs réunies en capitules. Pourtant ce ne sont pas des Astéracées, comme les vrais chardons. D’ailleurs les belles punaises rayées...
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Enflammons-nous pour une haie sans feu
En assurant une continuité végétale avec la forêt, la haie peut facilement propager un incendie loin à l’intérieur d’un lotissement, pour détruire des habitations – © INRA Se pensant à l’abri chez eux, au sein de leur quartier résidentiel, les...
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Le Parrotie de Perse : couleurs et élégance
Les couleurs chaudes du feuillage, un des attraits du Parrotia – © R. Durand Connu sous les noms d’arbre de fer, d’arbre perroquet, de Bois de fer, de Hêtre de Perse et de Persian Ironwood par les anglophones, le Parrotie...
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Concombre, melon : la sexualité dévoilée
Abeille domestique (Apis mellifera) butinant une fleur male de melon monoique (Cucumis melo). Comment, sur une même plante, des fleurs mâles et des fleurs femelles parviennent-elles à coexister ? En étudiant le melon et le concombre, des chercheurs de l’Inra...
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Cucurbitacées : une sexualité complexe et variée
Fleur mâle de courgette – © D.R. Difficile de s’y retrouver dans la sexualité diversifiée des cucurbitacées. Qu’il s’agisse de melons, de bryone, de concombre d’âne ou de chayottes, Michel Pitrat nous dévoile leur intimité via leur biologie florale. La...
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Plantes haploïdes de pommier et de poirier, un mystère dévoilé
La majorité des variétés de pommier et de poirier sont diploïdes, le noyau de chaque cellule contient 34 chromosomes. Cette propriété des variétés diploïdes se traduit par la formule 2x = 34 chromosomes – x étant le nombre de base...
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Le parfum retrouvé des roses
Le parfum des roses est connu dans une grande partie du monde depuis l’Antiquité, c’est un parfum mythique cité dans de nombreux écrits Perses, Grecs, Romains ou Chinois. Il inspire depuis toujours les poètes, les créateurs et les particuliers. Mais...
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La lignification et la formation du bois dans l’arbre
Figures 1a (montée de sève brute), 1b (conduction de sève élaborée), 1c (focus sur le tronc) – © MC. Trouy La lignification est l’imprégnation des parois cellulaires par de la lignine, un biopolymère qui les rigidifie. La lignification et la...
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Orme, du passé au futur
Les samares d’orme champêtre sont faciles à reconnaître – © N. Dorion Il faudrait dire ormes car ils sont nombreux, ces arbres de la famille des Ulmaceae, à appartenir au genre Ulmus. Bien que l’organisation en espèces soit compliquée et...
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Le Cavitron fait tourner la tête des plantes
Figure 1. A gauche le premier prototype de Cavitron issu des laboratoires de l’INRA de Clermont-Ferrand (© H. Cochard). A droite, le premier Cavitron “sécurisé” développé à partir d’une centrifugeuse à l’INRA de Bordeaux – © S. Delzon). Les dépérissements...
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La pollinisation des Aracées (4e partie) : une diversité de types de fleurs
Un exemple de complexité des inflorescences des Aracées : chaque fleur de l’Anthurium bakeri est en réalité toute petite, constituée d’un gynécée ovoïde rouge entouré de 4 tépales triangulaires jaune-vert protégeant les étamines (non visibles) deviennent rouge à maturité –...
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Les Ribes, à voir et déguster
Cassis © B. Lantin Les Ribes (prononcer « ribesse ») appartiennent à l’ordre des Saxifragales et demeurent aujourd’hui, après quelques tribulations, les seuls hôtes de la famille des Grossulariaceae. 194 espèces holarctiques et andines ont été récemment validées par la communauté botanique...
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Caractériser la diversité des variétés anciennes de pommier conservées en France
Les variétés anciennes de pomme offrent une diversité de formes et de couleurs – © L. Feugey, INRA-Angers. En France, les variétés anciennes de pommier sont conservées par de nombreux organismes (associations, collectivités locales, institut de recherche …). Elles constituent...
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Elaeagnus d’hier et d’aujourd’hui
Elaeagnus angustifolia est l’espèce la plus répandue en Europe – © J. Boutaud Le genre Elaeagnus appartient à la famille des Eléagnacées comme Shepherdia et Hippophae dont il se distingue par ses fleurs parfaites et particulièrement de Shepherdia par ses feuilles alternes....
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Le goût du cidre à la loupe…
Le goût du cidre résulte de l’interaction entre plusieurs éléments chimiques – © D.R. Comment le fructose, l’acide malique, les procyanidines (un type de polyphénols), l’alcool, le gaz carbonique et les molécules volatiles interagissent entre eux pour construire la flaveur...
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Les fractales et la réitération chez les plantes
Le chou Romanesco est le meilleur exemple de fractales dans le monde végétal – © D.R. La notion de fractales est relativement récente dans le champ des mathématiques puisqu’elle est apparue dans les années 1970 avec François Mandelbrot. Elle permet...
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La pollinisation des Aracées (3e partie), des « histoires » chaleureuses
La pollinisation des Aracées est un sujet passionnant de botanique. Après nous avoir présenté dans les précédents numéros de Jardins de France des « histoires d’amour » et des « histoires d’attrape-nigauds », Marc Gibernau et Angélique Quilichini nous dévoilent des « histoires chaleureuses »...
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Diversification variétale des agrumes, des formes naturelles aux biotechnologies
La plupart des agrumes cultivés (orangers, bigaradiers, citronniers, pomelos, limes) sont initialement des formes hybrides naturelles de première ou de deuxième génération provenant de croisements interspécifiques. Les agrumes offrent une grande diversité de fruits – © Luro INRA La très...
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L’agroforesterie : une clé pour l’agroécologie ?
Les systèmes agroforestiers traditionnels, combinant des pratiques agricoles et/ou pastorales à la gestion d’une végétation arborée préexistante ou plantée, revêtent des formes très variées dans de nombreux agro-écosystèmes du monde tropical, méditerranéen et tempéré. Ces systèmes hérités du passé peuvent-ils...
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La pollinisation des Aracées (2e partie) : des « histoires » d’attrape-nigauds.
Helicodiceros muscivorus, l’Arum mange-mouches : Mouches calliphoridae dupées marchant sur la spathe à la recherche du cadavre… – © M. Gibernau Des interactions malhonnêtes ou de duperie Dans un précédent article « La pollinisation des Aracées (I) : des «histoires» d’amour »...
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Petites et grandes histoires de l’aubergine
L’aubergine, comme la plupart des plantes alimentaires, révèle une histoire riche. Elle mêle géographie et voyages, croyances et légendes, linguistique, médecine traditionnelle, traditions culinaires, sans compter tous les arts. Domestiquée en Asie du Sud-Est, ses premières traces historiques se retrouvent...
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Des plantes virtuelles pour relever les défis d’une horticulture durable
La modélisation, qui consiste en une représentation simplifiée d’une réalité complexe, constitue une voie d’avenir pour la filière horticole. Gerhard Buck-Sorlin et Mickaël Delaire nous présentent la « modélisation fonction-structure des plantes » (FSPM). Il s’agit de la combinaison de deux types...
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Arômes et parfums, le dilemme des plantes à fleurs
Plantes à fleurs et insectes sont, parmi les eucaryotes, les deux groupes qui présentent le plus de diversité sur l’ensemble de la biosphère. Un des moteurs de cette biodiversité a certainement été la coévolution de ces deux taxons depuis l’époque...
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La pollinisation des Aracées : des «histoires» d’amour
La famille des Aracées, petite présentation botanique Calla palustris en fleur pousse les « pieds dans l’eau ». La spathe est sous forme un étendard plus ou moins érigé blanc-verdâtre. Le spadice est constitué de fleurs bisexuées, chacune étant formée...
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L’origine des agrumes : leur évolution et la naissance des espèces cultivées
Parmi les six genres botaniques de la famille des Rutacées représentant les agrumes, les plus connus sont originaires du Sud-Est asiatique: Citrus, Fortunella et Poncirus. Les agrumes des genres Poncirus et Fortunella sont originaires de zones septentrionales de l’Est de...
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Impact de la nutrition azotée et de la variété du porte-greffe sur la composition minérale de la vigne greffée
Lauréat du prix de thèse 2014 décerné par la SNHF, Julien Lecourt nous résume le texte de l’exposé qu’il en a présenté lors du colloque scientifique « Quand les plantes se parlent », organisé à Angers le 23 mai 2014. A la...
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L’aubergine, de l’état sauvage ancestral à aujourd’hui
L’aubergine (Solanum melongena L.) est une espèce légumière associée dans notre inconscient collectif à l’été et au régime alimentaire méditerranéen. Pourtant, on la trouve toute l’année sur les étals car sa production s’est désaisonnalisée en Europe depuis une trentaine d’année,...
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Les inflorescences
Grappe, épi, ombelle, capitule, cyme, thyrse, botryoïde, cicinnus, dichasoïde, anthèle, chaton, sycone, autant de termes désignant des ensembles de fleurs que l’on qualifie d’inflorescence. À cette diversité de termes s’ajoute une hétérogénéité d’approches descriptives. Au-delà d’une école française, que l’on...
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L’auto-éclaircissage du pommier
L’éclaircissage est une pratique indispensable pour améliorer le calibre et la qualité gustative des pommes. Dans un contexte de réduction des intrants, des solutions alternatives à l’éclaircissage chimique couramment pratiqué doivent être trouvées. Jean-Marc Celton nous présente une « description histologique de l'abscission sélective des jeunes fruits ».
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La révolution verte du XXIe siècle reposera sur les interactions plantes-microorganismes
L’apport de fertilisants minéraux et de pesticides dans l’agriculture du XXe siècle a permis de nourrir une population grandissante. Cependant, l’utilisation intensive de ces produits se révèle néfaste pour l’environnement, la santé humaine et le coût de la production alimentaire. Ce constat a acté le retrait des trois quarts des pesticides et a impulsé la recherche de méthodes alternatives. Une piste prometteuse est l’utilisation des microorganismes du sol.
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Architecture de l’arbre fruitier : de nouvelles connaissances
De nouvelles connaissances sont apparues en matière d'architecture, de floraison et de fructification de l'arbre fruitier. Pierre-Éric Lauri nous les présente ainsi que les applications à de nouveaux modes de conduite.
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Les strigolactones, hormones de la ramification
Les strigolactones est une famille d’hormones végétales qui contrôlent la ramification des plantes. Alexandre de Saint-Germain nous explique les mécanismes qui régissent ces hormones découvertes récemment et les avantages que pourrait en tirer le monde horticole s’il peut les maîtriser.
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