Rencontres et découvertes (117)
Les hommes et les entreprises qui ont fait ou font l’horticulture, les ouvrages qui vous font apprécier ou mieux connaître les plantes, les Jardins français ou étrangers, dont la visite nous a séduit sont au cœur de cette nouvelle rubrique.
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Jardins de la paix des Hauts-de-France : un message de paix sur les lieux de bataille
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La balade irlandaise de la SNHF
S’il est un pays qui fait briller les yeux des Français par l’imaginaire qu’il déploie, c’est bien l’Irlande. Découvrez le carnet de voyage des membres de la SNHF partis à la découverte des trésors cachés du Connemara.
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Les Pépinières de France : se grouper pour mieux exporter
Des producteurs qui prennent conscience, ensemble, de leurs erreurs d’organisation et décident de s’organiser. Tel est le point de départ d’un projet ambitieux et structuré : Les Pépinières de France. Leur volonté ? Exporter sous une même bannière.
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Digital Land Art : une nouvelle esthétique
Dans son ouvrage, Catherine Chomarat-Ruiz, philosophe et professeure en sciences de l’art, nous invite à découvrir le Digital Land Art. D’une remise en cause des lieux d’exposition à une redéfinition du paysage en passant par un regard renouvelé sur le spectateur, l’auteure se propose d’établir une filiation entre Land Art et Digital Land Art et ainsi de conférer à ce dernier une place dans l’histoire de l’art. Nous vous proposons de mettre en lumière les questionnements qui nous ont paru les plus marquants.
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Noëlle Guillot : une histoire de transmission
Noëlle Guillot est la lauréate de l’édition 2018 du concours Jardiner Autrement organisé par la SNHF. Son jardin est, bien sûr, splendide, mais la rencontrer c’est aussi suivre un parcours, une évolution, une histoire de vie.
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Établissements horticoles du Cannebeth
L’entreprise Cannebeth est le fruit d’une histoire d’amour, entre un homme et une femme, mais aussi d’une passion partagée pour l’horticulture. Marie Levaux nous explique le parcours qui a conduit son établissement de l’Hérault à devenir un des leaders dans le monde des lantanas mais également des bougainvillées et autres plantes méditerranéennes.
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La vie secrète des arbres
De son expérience de technicien forestier en Allemagne, Peter Wohlleben – un nom prédestiné qui signifie « bien vivre » – tire une analyse originale des arbres des forêts à travers un texte très documenté et fort convaincant qui éclaire leur vie communautaire en trente-cinq courts chapitres. Remarquablement traduits par Corinne Tresca, ceux-ci se révèlent autant de petites leçons sur la vie intime des forêts d’Europe du Nord.
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Jardins de Chambord, les prouesses d’une restitution
On parle de « chantier du siècle ». Alors qu’ils avaient totalement disparu, les jardins à la française du château de Chambord ont été restitués « à l’identique », tels qu’ils existaient au XVIIIe siècle, grâce à la volonté de Jean d’Haussonville, directeur du domaine, et à un mécène. Derrière cette réalisation, des dizaines d’acteurs se sont mobilisés, dont le paysagiste Thierry Jourd’heuil. Il nous explique comment son bureau d’études a participé à cette prouesse.
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La Société Centrale d’Horticulture de Nancy, une jeunesse de 140 ans
Depuis le 5 janvier 1877, date de sa création, les rencontres mensuelles dominicales ont réuni les membres de la Société Centrale d'Horticulture de Nancy (SCHN) selon un rituel immuable, ponctué d’une conférence et d’une tombola attendue par les adhérents et richement dotée par les horticulteurs contributeurs et amis.
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Mosaïculture à Gatineau, un art horticole en trois dimensions
Un évènement exceptionnel dans le monde du jardin s’est déroulé du 30 juin au 15 octobre 2017 à Gatineau, au Québec : Mosaïcanada 150. À l’honneur, la mosaïculture… en trois dimensions. Un passage obligé lors du voyage sur le thème des jardins organisé au Canada par la SNHF en septembre 2017.
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Pépinière Marionnet, une entreprise de bons goûts
Vous avez sûrement goûté à l’entreprise Marionnet en dégustant une Mara des bois. C’est une fraise issue de la recherche de cette pépinière solognote fondée à la fin du XIXe siècle. Aujourd’hui florissante, elle est spécialisée dans les fruits rouges. Pascal Marionnet nous raconte l’histoire de cette maison créée par son arrière-grand-père, à qui il a succédé.
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Les jardins potagers récompensés par la Société Nationale d’Horticulture de France
Émotion palpable dans le grand auditorium de la SNHF, à Paris, le 6 décembre 2017, jour de remise des prix du Concours national des jardins potagers. Tous les nominés sont attentifs et impatients de connaître les résultats. Plongée dans la journée de ces passionnés.
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Étonnants envahisseurs
Étonnants Envahisseurs, de Vincent Albouy, publié aux Éditions Quae, n’est assurément pas un « beau livre » de photographies de nature, ni un guide d’identification des espèces envahissantes. Alors, de quoi s’agit-il ?
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L’arboretum de La Petite Loiterie, un parc pédagogique
Au coeur du Jardin de la France, en Touraine, l'arboretum de La Petite Loiterie a une vocation très particulière : présenter une très large palette de taxons d'arbres et arbustes selon une approche résolument pédagogique.
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Mille et un sapins : une exposition remarquée à la SNHF
Les sapins de Noël ont enchanté les locaux de la SNH F pour une exposition du 24 au 26 novembre dernier. Bruno Lamberti, le chef d’orchestre de cette manifestation, nous présente les dizaines de chefs-d’oeuvre réalisés par des artistes de la section Art floral, sans oublier les coulisses d’un immense travail de préparation.
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Le Jardin de Monet Marmottan au village de Kitagawa
Claude Monet (1840-1926) était fasciné par le Japon, comme en témoigne son immense collection d’estampes. Mais il n’y est jamais allé. Il découvre les grands Japonais dans des « circonstances curieuses »…
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Des hommes et des graines : prix Saint-Fiacre 2017
Un bon cru, le prix Saint-Fiacre 2017 ! Plus d’une centaine d’ouvrages ont concouru à ce plus ancien prix littéraire du monde du jardin. Organisé par l’AJJH, son jury s’est prononcé pour attribuer son prix, mais aussi trois « coups de cœur » pour récompenser des ouvrages de qualité. Laissons les membres du jury vous les présenter.
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Le platane. Portrait, botanique, maladies
Pourquoi le platane perd-t-il de grandes plaques d’écorce en été ? Qu’est ce que cette bourre rousse qui s’accumule au pied des arbres au printemps, ces jeunes feuilles qui tombent vertes et sèches, quelquefois en tapis au départ de la végétation? Et d’abord, d’où vient-il, cet arbre qui semble si familier, comme le chêne, le tilleul ?
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Maurice Bernier. Une figure méconnue du Potager du Roi
En octobre 2016 est décédé Maurice Bernier qui a consacré 40 années de sa vie à l’École nationale supérieure d'Horticulture de Versailles. Recruté sur concours, il est en 1948 chef d'atelier stagiaire, responsable de la pépinière de l’École. Au fil des ans, il accumule diverses responsabilités dans l'ancien Potager du roi ...
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Jamais seul
Jamais seul. Ces microbes qui construisent les plantes, les animaux, les civilisations. On ne les voit pas à l’œil nu et pourtant ils sont partout, ces micro-organismes, responsables du pire comme du meilleur, sans qui les êtres vivants auraient bien du mal à vivre.
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Le cloître du couvent de l’Annonciation
Qui pourrait s’imaginer que derrière la façade du 222, rue du Faubourg Saint-Honoré, à Paris, se trouve un haut lieu de la spiritualité ? Et un cloître dont le jardin vient d’être entièrement réaménagé ?
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André Briant (1933-2009), un temps d’avance
En 2006, André Briant a accepté de participer à une enquête historique qui avait pour objectif de recueillir les témoignages des acteurs du végétal en Anjou.
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Le jardin de l’Abbaye : prix d’excellence Bonpland
Un jardin exceptionnel a reçu en 2014 le prix d’excellence parmi les lauréats Bonpland. Sa perfection tient à la fois de sa conception, de la diversité de ses ambiances, de la beauté des végétaux et de leurs associations, de l’entretien, de sa superficie, des collections. Ce n’est pas encore assez. Il la doit aussi à la richesse des symboles, à la créativité, au respect de l’histoire des lieux et à la technicité des espaces paysagers...
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Les plantes et l’Anjou : une histoire de 5 siècles
Le pôle Végépolys est le résultat de plusieurs siècles de voyage de plantes, de conditions naturelles favorables et d’un savoir-faire des Angevins. Dès le XVe siècle, le roi René introduit des plantes qui se sont adaptées dans ce territoire aux sols diversifiés et au climat océanique, tempéré.
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La Fleurette et le camionneur
La Fleurette et le Camionneur » n’est pas seulement l’oeuvre d’un naturaliste. Gilles Carcassès nous y invite à découvrir la nature en ville. Il aime la nature mais, surtout, il sait l’observer, poser les bonnes questions pour comprendre.
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Marcel Lecoufle, le pape des orchidées
Marcel Lecoufle vient de nous quitter, il venait de fêter ses 103 ans. Celui qui est considéré comme le « pape » des orchidées a tiré sa révérence et laisse les amoureux, les passionnés de cette fleur emblématique, tristes et orphelins.
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Famille Meilland : le rôle majeur des femmes
Meilland, une famille reconnue dans le monde entier. Ici, SAS Princesse de Hanovre Caroline de Monaco accueille Asrini et Matthias Meilland en compagnie d’Yves Piaget (à gauche) lors du concours 2016 de la rose de Monaco. La rose Mademoiselle Meilland...
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16e concours national des jardins potagers : Des coulisses à la remise du prix
Respect de l’environnement, diversification et esthétisme : des valeurs qui animent l’esprit des participants au concours des jardins potagers. Ici, les lauréats 2016 – © D.R. La remise des prix du 16e concours national des jardins potagers s’est déroulée le 7...
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Ces plantes qui ont marqué l’histoire
Les sociétés humaines ont un besoin vital de plantes, lesquelles sont cependant souvent autre chose qu’un simple maillon environnemental ou qu’un rentable produit économique. Sur tous les continents le végétal apparaît comme étant un ingrédient culturel notoire. Au-delà des mythes,...
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Vegenov. Leader en biotechnologies végétales
Parmi les spécialités de Vegenov, la sélection assistée par marqueurs et l’haplodiploïdisation – © Agence Monsieur Media « Une entreprise hautement qualifiée en biologie moléculaire, biologie cellulaire, protection et nutrition des plantes, qualité sensorielle et nutritionnelle » : ainsi se définit Vegenov. Leader dans...
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Les jardins botaniques du Grand Nancy et de l’Université de Lorraine
Les jardins botaniques du Grand Nancy et de l’Université de Lorraine forment un établissement de culture scientifique et technique unique – © D.R. Un parc de 35 ha, 2500 m2 de serres tropicales, 12 000 espèces en culture, de nombreuses raretés...
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Flore ornementale de Nouvelle Calédonie. Horticulture, botanique et histoire
L’amateur de végétaux pourra satisfaire sa curiosité et augmenter ses connaissances en botanique en parcourant cet ouvrage de Gildas Gâteblé. Composé de 624 pages, il fait le point sur les richesses de la flore néo-calédonienne, assez peu connue en France,...
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Dialogues de fleurs lauréat du prix Saint-Fiacre 2016
Dialogues de fleurs est le lauréat du prix Saint-Fiacre 2016. Ce prix, décerné par l’AJJH, Association des journalistes du jardin et de l’horticulture, récompense un ouvrage traitant du jardinage, du jardin et du monde végétal. Face à la diversité des...
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Un jardin en Afrique du Sud : « Old Nectar » ou la passion d’une femme
La maison de style caractéristique « Cape Dutch » – © J.-F. Coffin Nature sauvage ou jardins somptueux : l’Afrique du Sud regorge de trésors botaniques et paysagers. Pour découvrir ce patrimoine, la SNHF a organisé un voyage en octobre 2016....
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Cayeux, le prestige de l’iris
L’iris ‘Cape Royale’, une obtention récente – © cayeux Il voulait être vétérinaire, mais le sort en a décidé autrement. Richard Cayeux se retrouve aujourd’hui à la tête d’une des entreprises les plus prestigieuses en matière d’iris. Tout a commencé...
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Les fleurs animées
Les planches de « Fleurs animées » ont été colorées de diverses manières au fil des éditions : dahlias de Gonet 1857 (à g), de Delavau 1852 et de Garnier 1867 Heureux ceux qui aiment les fleurs ! Heureux ceux qui...
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Darégal : coup de froid sur les aromatiques
Trois générations de la famille Darbonne : Marc (en bas), Luc et Charles – © Darbonne Il a fait le tour du monde. Il en a récolté des idées, une vue sur l’entreprise. Il a révolutionné la sienne en inventant...
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De la poésie de la science : le Jardin d’Orient de l’Institut du Monde Arabe
Le polygone étoilé photographié depuis la passerelle, avril 2016 – © Chiara Santini « Jardins d’Orient[1] » est la manifestation phare organisée en 2016 par l’Institut du Monde Arabe à Paris. Elle s’articule autour d’un parcours de découverte qui commence à l’intérieur...
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Moulié fleurs, l’art et la manière
Le magasin est prestigieux. Idéalement situé à proximité de l’Assemblée nationale, dans le quartier des ministères à Paris, on perçoit d’emblée à qui l’on a affaire. Un immense camélia tige comme on n’en trouve nulle part ailleurs vous indique l’entrée....
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Une coulée verte sur la bonne voie
Quelle belle destinée pour une voie ferrée désaffectée : la « Coulée verte René Dumont » emprunte le trajet du chemin de fer qui reliait la gare de la Bastille à Paris, démolie pour laisser place à l’Opéra, jusqu’à La Varenne Saint-Maur (Val-de-Marne)....
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L’imaginaire des grottes dans les jardins européens
Depuis l’Antiquité, un nombre très important de grottes artificielles furent créées pour orner les jardins dans toute l’Europe. Monique Mosser et Hervé Brunon ont parcouru le continent pour découvrir ces mondes en réduction. De leur périple est né un ouvrage,...
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André Leroy (1801-1875) « Savant botaniste et habile manufacturier »
André Leroy (1801-1875), photographie (sans date) – ADML 34 Fi Fonds André Leroy Le parcours d’André Leroy, sa position dans le monde horticole, ses écrits et le succès de son entreprise illustrent les liens forts qui s’établissent au XIXe siècle...
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Le jardin botanique historique La Concepción à Malaga
Le belvédère romantique du jardin botanique historique La Concepción, d’où l’on peut admirer le panorama sur la ville de Malaga – © J.-F. Coffin Si vous parcourez l’Andalousie, le jardin botanique historique La Concepción, à Malaga, mérite le détour. Il...
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« Pivoines : histoire, botanique et culture »
« Pivoines : histoire, botanique et culture », propose non seulement une histoire des pivoines et de leur découverte à travers le monde, mais aussi tout un chapitre sur leur culture, pour terminer par un tour du monde des espèces botaniques et des...
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Pierre Barandou, horticulteur ouvert sur le monde
Chez les Barandou, l’horticulture est une histoire de famille. « Je suis tombé dedans à ma naissance, comme mon père, mon grand-père ou mon arrière-grand-mère fleuriste au centre d’Agen » explique Pierre Barandou, 79 ans, qui a marqué le monde horticole par,...
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Une friche savante en Comtat, l’harmas de Jean Henri Fabre
Le domaine de Jean-Henri Fabre © Philippe Abel (MNHN) Aveyronnais d’origine, Jean Henri Fabre (1823-1915), instituteur, puis professeur, arrive en Provence en 1840. De l’école de Carpentras aux lycées d’Avignon, Ajaccio puis Avignon, il quitte définitivement l’enseignement en 1870. En...
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Des plantes ornementales ? Oui, mais des exotiques !
Ces gravures (à gauche Centaurea candidissima et Iresine Herbstii, à droite Solanum Warscewiczii), tirées de l’ouvrage d’Alphand « Les promenades de Paris », illustrent la mode, à son époque, aux « végétaux à grand feuillage, aux coloris plus ou moins...Conseils et techniques (81)
Nos rubriques ne seraient pas complètes si nous n’accordions pas un intérêt particulier à la pratique du jardinage, qu’il soit éclairé, amateur ou novice. C’est ce à quoi s’attache cette rubrique soit en approfondissant les questions posées à notre service HortiQuid, soit en délivrant des conseils techniques de saison.
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Entre poésie et savoir-faire : la taille de l’olivier
L’olivier, un des emblèmes de la Provence et de la culture du Sud-Est, peut vivre plurimillénaire. Pour obtenir de beaux sujets et une production qualitative, la taille s’avère indispensable. Suivez les conseils d’un poète varois.
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Le recépage des arbres ou des arbustes
Le recépage est une opération que vous savez utile pour rétablir la santé d’un arbre ou harmoniser la forme de certains des sujets de votre jardin. Mais vous ne savez pas comment faire et trouvez, chaque année, une raison pour reporter ? Plus d’excuse, Jardins de France vous explique comment vous y prendre !
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Biodiversité : y a-t-il des plantes indésirables au jardin ?
Favoriser la biodiversité commence dans le jardin. L’intérêt des « herbes folles » pour héberger les papillons est bien connu. Cependant, ne risque-t-on pas de trouver parmi elles des plantes favorisant les insectes indésirables, et notamment les pucerons, ravageurs les plus présents dans nos jardins ? Parmi les plantes choisies pour le potager, le verger et l’ornement, toutes sont-elles les bienvenues ?
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De l’intérêt des légumineuses compagnes au jardin
« Dans tous les grands centres historiques de domestication, il est remarquable que l’agriculture ait toujours émergé accompagnée de la domestication de légumineuses. » Pour les agriculteurs comme pour les jardiniers amateurs les légumineuses représentent un allié de taille afin de réduire la fertilisation, notamment azotée, et l’usage des produits phytosanitaires.
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Jolie plante cherche joli pot en vue d’une belle histoire
Qu’il s’agisse d’orner sa terrasse d’un bel arbuste, une fenêtre avec une belle jardinière remplie de fleurs, ou de cultiver une plante exotique que l’on peut sortir aux beaux jours et rentrer au chaud l’hiver, ou tout simplement encore de se créer un décor vert en intérieur, les occasions ne manquent pas de choisir le contenant le plus adapté.
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Faut-il craindre de laisser une partie de son jardin en friche?
Conserver une friche dans son jardin apparaît comme un bon moyen de contribuer au maintien de la biodiversité. Mais les maladies guettent, souvent moins documentées dans une friche que dans la partie « contrôlée » du jardin. Que faire ?
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Enquête sur l’acclimatation de jeunes plants ornementaux chez les jardiniers amateurs
En 2003 et 2006, deux enquêtes sur l’acclimatation de jeunes plants ornementaux ont été réalisées. Une troisième a suivi en 2016, dont voici le compte rendu. Le protocole était le suivant : deux pépiniéristes angevins A (André Briant jeunes plants) et M (Pépinière Minier) ont choisi deux taxons et ont envoyé deux exemplaires de chacun d’eux aux sociétaires SNHF volontaires pour tester les comportements en acclimatation.
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Hortensia & Hydrangea : conseils de plantation et d’entretien
Les hortensias et les Hydrangea sont de proches parents que l’on rencontre fréquemment dans les jardins français. Ces buissons supportent très bien nos latitudes à condition de prendre garde, notamment, aux conditions de plantation, à leur exposition et à la taille.
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Des racines et des arbres: utilité et développement des racines
Tel un monument qui attire l’oeil par la beauté de ses façades et l’harmonie de ses proportions, sans que l’idée même de ses fondations ne vienne à l’esprit, le végétal s’impose à nous par sa verte ramure occupant l’espace aérien, occultant dans le même temps toute sa partie souterraine, pourtant vitale à sa survie. Penchons-nous sur le système racinaire des arbres et des arbustes, en égratignant au passage quelques idées reçues et en tâchant surtout d’en tirer des leçons pour réussir nos futures plantations.
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Les cochenilles : ces vieilles ennemies du jardinier
Si toutes leurs espèces ne sont pas nuisibles, les cochenilles ont toutefois fort mauvaise réputation auprès des jardiniers. Elles sont en effet susceptibles de causer des dommages importants aux plantes. Pour combattre efficacement son ennemi, il faut le connaître. Rencontre avec les cochenilles, en recrudescence dans l’Hexagone.
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Les paillages: une expérience longue durée à la Ville de Paris
La Ville de Paris mène, depuis 2004, une expérimentation pour tenter d’évaluer les effets, à long terme, du paillage. Conduite par l’École Du Breuil, cette étude analyse la présence de matière organique, de biomasse, de lombrics. Que révèle-t-elle de l’effet des paillages sur les caractéristiques physico-chimiques du sol et son activité biologique ? Quels sont les plus performants ?
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Entretenir son gazon: des règles de bon sens
Le gazon est un élément majeur du jardin qui, une fois réalisé, nécessite un entretien. Plus le niveau d’exigence est important, plus la maintenance est soutenue et complexe.
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Des bulbes d’été pour un jardin extraordinaire
Utiliser les bulbes d’été pour rehausser vos jardins, y introduire du raffinement et de l’extraordinaire. Un but ici avoué : celui de vous convaincre.
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Préparer le jardin à la lutte biologique « Mieux vaut prévenir que guérir »
La protection de l’environnement est une préoccupation majeure : tri des déchets, réduction de la consommation d’énergie… Le jardin peut, lui aussi, être géré de façon écologique en mettant en place des méthodes favorables au bon développement des plantes. Appliquer les principes de lutte biologique passe par la mise en place d’un ensemble de bonnes pratiques et une vision globale de son jardin.
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Le savon noir comme insecticide ?
Le savon noir est souvent cité pour de multiples usages, dont celui de “méthode de lutte douce” contre les pucerons ou d’autres insectes. Faisons le point sur son histoire, son statut et ses usages.
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Les clés d’un verger familial réussi
Pépiniériste et paysagiste depuis plus de 50 ans, j’ai vu notre profession évoluer au rythme de la société qui, quoi que l’on dise, veut du vert mais sans en avoir les contraintes. Ayant toujours un œil tourné vers l’avenir, ma question est : « avons-nous toujours suscité chez les jeunes générations l’envie de réussir leur jardin ? ».
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Ligneux : les soins prophylactiques d’automne-hiver
L’automne-hiver se prête parfaitement au diagnostic, à l’assainissement et au rétablissement des arbres et arbustes mal en point. Ces mesures prophylactiques visent à limiter l’aggravation des dégâts constatés d’origine biotique ou abiotique.
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Importations de végétaux : une quarantaine pour maîtriser les risques sanitaires (2e partie)
La station de quarantaine de Clermont-Ferrand dispose d’installations spécifiques pour la réception et la culture des végétaux. Ces installations sont adaptées aux risques encourus et garantissent le confinement nécessaire pour éviter tout échappement d’un organisme nuisible éventuel vers le milieu extérieur.
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Substrat : faire le bon choix pour son jardin
Le terme de « substrat », malgré sa connotation technique « horticole », ne recouvre pas un matériau bien défini. Même si la première idée qui vient à l’esprit est celle d’un produit « organique », il existe aussi des substrats entièrement minéraux. Le tout est de bien le choisir en fonction de l’emploi envisagé. Des normes officielles existent.
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Importations de végétaux, une quarantaine pour maîtriser les risques sanitaires
Les échanges de végétaux à travers le monde sont une voie privilégiée de dissémination des ravageurs et maladies, transportés par ces végétaux, puis susceptibles de s’installer dans de nouvelles zones géographiques et d’y causer des dégâts importants, y compris sur de nouveaux hôtes.
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Araignées rouges, le cauchemar du jardinier décrypté
Araignées rouges des jardiniers et acariens tétranyques des scientifiques : c’est la même chose. Ces minuscules arachnides dont la taille avoisine le demi-millimètre, sont de couleur grise, jaune ou rouge, d’où ce nom commun générique.
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Dépérissement généralisé du buis : Les aménagements paysagers remis en cause
Face aux parasites et maladies qui progressent, il faut envisager dès à présent de remplacer les buis par d’autres espèces – © D.R. Un cocktail particulièrement dévastateur composé de trois atteintes parasitaires sont à l’origine du dépérissement généralisé du buis...
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Plantes de terre de bruyère : Conseils pour bien réussir ses massifs
Des nuances les plus vives aux plus douces : les plantes de terre de bruyère offrent une immense palette. Le tout est de faire le bon choix pour bien les harmoniser. Ici, Rhododendron x Kurume ‘Hino Crimson’ – © D.R. Pour...
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Citrus au jardin ou en pot : Attention à l’eau, au sol et à la température !
Photo 1 : Symptôme d’excès d’eau sur un mandarinier adulte. © F. Curk. Inra Cultiver des Citrus au jardin ou en pot pose de nombreuses interrogations aux jardiniers amateurs. Pour les aider à obtenir de beaux sujets, voici des réponses aux...
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Gel au balcon, plantes en danger
Une terrasse en cours de protection contre le gel : un voile d’hivernage sur le feuillage, plusieurs épaisseurs de papier à bulles autour du bac – © J.-F. Coffin Un petit coup de gel sur la tête et les pieds peut...
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Porte-greffes de rosiers, semis ou boutures ?
Pour avoir de beaux rosiers, vérifiez que leur porte-greffe est adapté au sol de votre jardin – © J.-F. Coffin L’utilisation de porte-greffes pour les rosiers est une pratique répandue sur la terre entière avec toutefois énormément de spécificités locales....
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Chloroses et défaut de nutrition
Carence ferrique sur feuille d’hortensia – © Florence Carreras – Inra Appliqué aux végétaux, le mot chlorose est un terme employé pour décrire une décoloration anormale du feuillage. Cette affection qui évolue souvent vers une nécrose des tissus a essentiellement...
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Le porte-greffe fruitier : un indispensable à mieux connaître
Figure 3 : La résistance ou la tolérance aux maladies et parasites principaux est un enjeu majeur des porte-greffes. Ici, attaque de pucerons lanigères sur partie aérienne d’une variété greffon de pommier – © Ctifl Les arbres fruitiers résultent d’un...
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Balcons et terrasses : végétalisez !
Petits, grands, colorés, aux formes diverses : les végétaux peuvent être les vedettes de votre terrasse – © Gally Végétaliser son balcon ou sa terrasse est un rêve que chacun peut réaliser. Des milliers de solutions sont possibles, à portée...
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Le frelon asiatique à pattes jaunes : une invasion en question
Le frelon asiatique à pattes jaunes, Vespa velutina est la première espèce de frelon introduite en Europe. Observé en Aquitaine en 2004, il s’est répandu depuis dans plus des 3/4 de la France. Figure 2 : Ouvrière de Vespa...
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Filets anti insectes pour protéger potager et verger
Pour protéger efficacement les cultures contre de nombreux ravageurs, les nouveaux matériaux à base de polyéthylène, polyamide, polypropylène ou polyester offrent désormais une opportunité à la portée du jardinier. Double ensachage plastique et papier hydrofuge opaque – © D. Veschambre...
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Un nouvel envahisseur : Xylella fastidiosa
Olivier dans la province de Lecce (Pouilles, Italie), en octobre 2013, présentant des symptômes sévères de déclin rapide du à Xylella fastidiosa. Noter les nombreux rejets à la base du tronc qui sont très contaminés bien qu’encore asymptomatiques – ©...
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Mais pourquoi tailler les légumes ?
Plant greffé conduit à deux têtes – © Michel Javoy Sur quelques légumes fruits, de la famille des solanacées (aubergine, poivron, piment, tomate, …) et des cucurbitacées (concombre, cornichon, courges, melon, …), il est recommandé de couper (ou pincer) certains...
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Le rempotage des orchidées
Le choix du substrat est important. Ici, un Bulbophyllum installé depuis un an sur un bloc de laine de roche – © P. Lemettais En début d’année, les jours rallongent, la reprise de la végétation se concrétise chez la plupart...
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Enquêtes sur l’acclimatation de jeunes plants ornementaux chez les jardiniers amateurs
WEIGELA hybride ‘Brigela’, un des taxons de l’enquête – © D.R. Participer à une enquête sur l’acclimatation des jeunes plants ornementaux chez les jardiniers amateurs : telle est l’idée venue aux participants d’un voyage de la section AAO[1] en Anjou en...
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La lutte biologique avec Bacillus thuringiensis
La lutte biologique, qui consiste à utiliser des organismes vivants ou leurs produits pour contrôler d’autres organismes nuisibles, offre une alternative pour assurer une protection phytosanitaire performante. Parmi les bactéries entomopathogènes, Bacillus thuringiensis est à la fois l’espèce la plus...
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Installation d’une safranière et culture du Crocus sativus
Crocus sativus en pleine floraison (octobre) – © A. Pierronnet Plante géophyte[1] triploïde stérile le Crocus sativus est un crocus à floraison automnale, à feuillaison automnale à printanière et à dormance printanière à estivale dont l’organe de conservation et de...
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Les Noctuelles, ravageurs de nos jardins
Le terme de Noctuelle regroupe une nombreuse famille de papillons nocturnes, parfois crépusculaires. Cette famille de lépidoptères est très largement répandue sur toute la terre et comporte plusieurs dizaines de milliers d’espèces, dont près de 800 en France. Formes et...
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La conservation des fuchsias durant l’hiver
En dépit du réchauffement climatique annoncé, nos hivers sont encore suffisamment froids suivant les années, pour que les fuchsias nécessitent une protection et un arrêt de la végétation pendant plusieurs mois. Sensibles au froid, les fuchsias doivent être protégés l’hiver...
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Peut-on consommer les fruits « malades » ?
Consommer des fruits malades est une question complexe. En réalité, il faut définir ce que l’on qualifie de maladie pour un fruit. S’agit-il d’une affection systémique de la plante d’origine bactérienne virale ou parasitaire ayant un retentissement sur le fruit ?...
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Le greffage des légumes : l’intérêt et la pratique
Tomate greffée conduite à 2 branches – © D.R. Le greffage est une technique horticole très ancienne, le plus souvent utilisée pour des plantes pérennes ligneuses. Le greffage des rosiers est le plus emblématique aux yeux des jardiniers. Le greffage...
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Phéromones : les insectes sont au parfum
Une phéromone (du grec pherein transporter et hormân exciter) est une substance ou un mélange de substances chimiques, sécrétées par un être vivant (émetteur) qui provoque des réactions comportementales ou physiologiques spécifiques chez un individu de la même espèce (récepteur). Les êtres vivants utilisent...
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Culture des orchidées en intérieur : Le cas de celles adaptées aux variations de climat
La culture des orchidées nécessitant des conditions climatiques très homogènes sur l’ensemble de l’année a fait l’objet d’un article paru dans le numéro 634 de Jardins de France*, Mais certains genres se sont adaptés à des climats plus variables. C’est...
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La multiplication des plantes succulentes
Les plantes succulentes sont des plantes qui accumulent du suc pour résister à des périodes de sécheresse. Plusieurs techniques courantes de multiplication existent : le semis de graines, le bouturage, le marcottage et le greffage. Norbert Rebmann nous présente les techniques concernant les cactus, famille des Cactaceae. ...
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Le kiwi (Actinidia sp.) : origine, biologie florale et diversification variétale
La production mondiale de kiwi est d’environ 2,2 millions de tonnes par an dans le monde. Chine, Italie et Nouvelle-Zélande sont les plus gros producteurs. La France se place au 6e rang mondial et au 3e rang européen derrière l’Italie et...
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Cultiver des orchidées en intérieur
Depuis quelques années, la diminution régulière du prix des Phalaenopsis a élevé ces orchidées au niveau des plantes d’intérieur de grande consommation . Le choix du Phalaenopsis par les industriels n’est pas un hasard. Les hybrides créés permettent d’obtenir des plantes d’entretien facile et surtout régulier, pouvant trouver leur place dans n’importe quel appartement.Sciences et plantes (111)
La découverte du monde horticole, c’est aussi mieux connaître les plantes et leur développement, mieux connaître leur histoire, celle de leur introduction, de leurs migrations, de leur diversification et de leur utilisation, enfin c’est suivre, en toute simplicité, les avancées de la science végétale.
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Les fougères : des végétaux originaux par leur appareil végétatif et leur reproduction
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Focus sur les films à photoconversion : faire varier la lumière pour optimiser la production des plantes maraîchères et horticoles
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Élégance et amitié : la symbolique du camellia
Originaire d’Extrême-Orient, le camellia est une plante symbolique dans de nombreux pays d’Asie. Introduit en France à la fin du XVIIIe siècle, il a séduit non seulement les jardiniers, mais aussi les artistes et les élégantes. Il est aujourd’hui la vedette de nombreux jardins.
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Histoire d’un parasite guérisseur : le gui
En langue celte, son nom signifie «guérit tout », entre autres, l’épilepsie et l’hypertension. Selon des recherches récentes, le gui agirait même sur le système immunitaire. Entre légende et réalité, Christine Barbace vous propose de faire le tour de cette boule végétale porte-bonheur.
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L’apomixie : un mode de reproduction plus courant qu’il n’y paraît
Dans le monde animal comme dans le monde végétal, l’essentiel est de vivre et de se reproduire. Les plantes disposent d’un arsenal de solutions pour perpétuer l’espèce. Parmi eux, l’apomixie.
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Fabriquer des sols fertiles à partir de déchets : c’est possible !
On pense souvent au sol comme à un élément nourricier et naturel. Mais l’artificialisation galopante des terres, due aux activités humaines, nous fait oublier qu’il demeure une valeur qu’il nous faut protéger. Des pistes de réflexion existent.
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La collection de fougères du Jardin botanique de Lyon
Les fougères constituent l’une des collections majeures du Jardin botanique de Lyon avec 544 accessions, dont 156 font partie de la flore française ou d’Europe occidentale. Cette collection propose quelques espèces remarquables et rares. Elle constitue, notamment, un outil éducatif pour les étudiants.
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Canneberge, cranberry, atoca ou popokwa, telle est la question !
À la mode parce qu’elle fait partie des « super-aliments » riches en énergie, vitamines et autres minéraux, la canneberge est une baie majoritairement produite en Amérique du Nord. Lors du voyage organisé par la SNHF au Canada, en septembre 2017, des membres ont pu visiter une cannebergière au Québec.
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Quoi de neuf en photosynthèse ?
C’est au XVIIIe siècle que le chimiste anglais Stephen Hales affirme que l'air et la lumière contribuent à la croissance des plantes. Son contemporain Joseph Priestley met en évidence le rejet d’oxygène par les plantes. On peut donc dire que les deux hommes ont posé les bases de la photosynthèse. La chlorophylle, pour sa part, sera isolée en 1816 par deux Français : Joseph Bienaimé Caventou et Joseph Pelletier. Où la recherche sur la photosynthèse en est-elle aujourd’hui ?
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Rose bleue, rose maudite
Recherchée depuis la nuit des temps, la rose bleue a été longtemps une chimère. Pourtant, l’obtention d’une rose bleue génétiquement modifiée, annoncée en 2004, n’est plus un sujet d’actualité et il est peu question de ce rosier dans la littérature horticole. Son nom est Suntory Blue Rose ‘Applause’. Il n’est pas distribué hors du Japon et, partout ailleurs, son existence est méconnue.
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Roses de Chine mais pas Rosa !
Le nom commun rose de Chine désigne deux fleurs bien différentes sur le plan botanique. Il s’emploie aussi bien pour la fleur elle-même que pour l’arbuste qui la produit : le Rosa chinensis pour l’une, l’Hibiscus rosa-sinensis pour l’autre.
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La protection juridique des obtentions végétales
La protection juridique des obtentions végétales est une branche spécifique de la protection de la propriété industrielle, elle-même découlant de la protection de la propriété intellectuelle, comme le droit des marques et le droit d’auteur. Ce droit à la protection de la propriété intellectuelle s’est développé au cours du siècle des Lumières et apparaît dans la Déclaration des droits de l’homme et du citoyen du 26 août 1789. Cependant, son application aux obtentions végétales a pris du temps.
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Le génome et l’épigénome de la pomme décodés*
La pomme est un des fruits les plus consommés au monde. Elle représente une production de 84,6 millions de tonnes chaque année. Afin de sélectionner plus efficacement les nouvelles variétés de pommiers, il est indispensable d’avoir accès à un génome de haute qualité.
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Le GIS PIClég : construire des systèmes légumiers multi-performants
Mettre au point et diffuser de nouveaux systèmes de cultures légumiers plus économes en intrants, économiquement viables et répondant aux attentes de la société en termes d’environnement et de sécurité sanitaire : tel est l’objectif GIS PIClég .
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Fusariose de la vanille : un danger planétaire
La fusariose est une maladie très préoccupante pour la production mondiale de vanille naturelle. Elle est responsable d’importantes pertes dans toutes les zones de production. Il n’existe pas de moyen de lutte efficace. La solution semble s’acheminer par une combinaison de différentes méthodes, à commencer par la prévention.
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Plaidoyer pour les géraniums vivaces
Le grand spécialiste des géraniums vivaces nous propose son plaidoyer pour ces plantes. Mais il nous avertit, pour éviter toute confusion : « Avant toute chose, il faut préciser que je vais parler des Geranium L. et non des Pelargonium. »
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Le projet FloRHiGe : la rose au cœur de l’histoire et de la génétique
La rose est cultivée depuis des millénaires en Europe et en Asie. Des représentations de roses sauvages ont été retrouvées sur des poteries datant de plus de 5 000 ans en Chine. En Europe, avant le XVIIIe siècle, la rose ne faisait pas partie des plantes ornementales les plus recherchées, comme la renoncule, le lis ou le narcisse.
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La vanille aromatique
La vanille était préparée dans le sud du Mexique actuel par les peuples Maya et Totonaque à partir de gousses récoltées sur des lianes sauvages d’une plante qui sera plus tard dénommée Vanilla fragrans, puis Vanilla planifolia. Cette espèce aromatique, utilisée pour produire la vanille de type Bourbon, est actuellement la plus cultivée au monde ( 95 % de la production mondiale ).
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Communication chimique, une stratégie du biocontrôle
À une époque où règne l’idée répandue que tout ce qui est chimique est pour le moins risqué, voire inquiétant, rappelons que la communication entre les organismes vivants, par exemple les plantes entre elles ou les plantes avec les insectes, passe par des signaux chimiques.
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Résistance et agroécologie, des fleurs pour ‘Margot’ le melon
L’agroécologie a le vent en poupe et ses principes perfusent dans toutes les strates de notre société : agriculture, espaces verts de nos villes et villages, jardins des particuliers, et même industrie agroalimentaire où elle devient un argument marketing. Le melon charentais bénéficie de cette démarche.
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Le feijoa : à voir et à manger
Le feijoa ou Acca sellowiana (O. Berg) est une Myrtacée proche du Goyavier. Il est également surnommé goyavier du Brésil ou goyavier de Montevideo. Il croît à l'état spontané dans le sud du Brésil, en Uruguay, au Paraguay et dans le nord de l'Argentine.
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Inflorescences des Berberis, une diversité de formes
Le genre Berberis est apparu très anciennement, des fossiles datant du Paléocène (- 66 à - 56 millions d'années) en ont été découverts dans le nord-est de la Chine. Son expansion ultérieure sur l'ensemble de l'Eurasie et de l'Amérique s'est accompagnée d'une grande diversification des caractéristiques morphologiques des 500 espèces ou plus qui le constituent, parmi lesquelles la forme de l'inflorescence, le nombre de fleurs et de fruits. Ce nombre varie de 1 à 250 fleurs.
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La Paléogénomique : comprendre le passé pour prédire le futur
La masse de données génomiques acquises ces 20 dernières années a permis d’améliorer considérablement la compréhension de l’organisation et de la régulation des génomes des plantes à fleurs – © J.-F. Coffin L’accès croissant à la séquence des génomes de...
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La domestication des plantes à l’échelle de la génomique
Le poivron a vu ses formes et ses couleurs se diversifier par rapport à la minuscule baie du Capsicum sauvage comme, ici, le piment doux, le piment fort et le poivron – © Christian Slagmulder-INRA La domestication est la première...
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L’imagerie moléculaire au cœur des violettes de Toulouse
La violette connaît un renouveau grâce à l’imagerie moléculaire. Ici, la violette de Toulouse reconnaissable par ses fleurs doubles – © Aurélie Navarre (ENSFEA) Fleur du renouveau, la violette n’a cessé d’être intimement liée à la ville de Toulouse depuis...
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La couleur des roses
La couleur des roses est le résultat de combinaisons chimiques très complexes. Ici, la rose ‘Spangles’ – © D.R. La rose est la plante cultivée la plus importante des points de vue économique et sociétal dans le monde. La couleur...
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Les panicauts : des chardons qui n’en sont pas. 2ème partie : Espèces européennes, asiatiques, nord-africaines et américaines
Le panicaut géant (Eryngium giganteum) est originaire du Caucase – © D.R. On dirait des chardons, avec leurs feuilles, ou au moins leurs bractées épineuses et leurs fleurs réunies en capitules. Pourtant ce ne sont pas des Astéracées ou Composées,...
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L’épigénétique, contributeur d’expression
Figure 1. Le paradoxe de la taille du génome et du nombre de gènes qu’il contient. L’épigénétique est un domaine de recherche récent qui excite de nombreux scientifiques à cause de son potentiel dans l’amélioration des plantes et la création...
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Le système CRISPR/Cas9 : Pour la compréhension du vivant et l’innovation variétale
L’ingénierie des génomes ouvre la voie à de grandes avancées dans la compréhension des mécanismes du vivant et des interactions au sein des écosystèmes. – (Lagunaria patersonii Don., Jardin Botanique de Meise, Belgique) © F. Maclot. La modification ciblée d’une...
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La couleur des fleurs, une réalité virtuelle !
Fleurs de Fritillaria meleagris : les mouchetures montrent une « répartition territoriale » des matières colorantes dues à leur biosynthèse – © N. Dorion La couleur intrinsèque des objets n’existe pas ! Et pourtant, tout le monde connait les couleurs du...
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Les panicauts, des chardons qui n’en sont pas : 1ère partie les panicauts spontanés en France
Punaises rayées des ombellifères sur Eryngium giganteum – © D.R. On dirait des chardons, avec leurs bractées épineuses et leurs fleurs réunies en capitules. Pourtant ce ne sont pas des Astéracées, comme les vrais chardons. D’ailleurs les belles punaises rayées...
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Enflammons-nous pour une haie sans feu
En assurant une continuité végétale avec la forêt, la haie peut facilement propager un incendie loin à l’intérieur d’un lotissement, pour détruire des habitations – © INRA Se pensant à l’abri chez eux, au sein de leur quartier résidentiel, les...
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Le Parrotie de Perse : couleurs et élégance
Les couleurs chaudes du feuillage, un des attraits du Parrotia – © R. Durand Connu sous les noms d’arbre de fer, d’arbre perroquet, de Bois de fer, de Hêtre de Perse et de Persian Ironwood par les anglophones, le Parrotie...
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Concombre, melon : la sexualité dévoilée
Abeille domestique (Apis mellifera) butinant une fleur male de melon monoique (Cucumis melo). Comment, sur une même plante, des fleurs mâles et des fleurs femelles parviennent-elles à coexister ? En étudiant le melon et le concombre, des chercheurs de l’Inra...
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Cucurbitacées : une sexualité complexe et variée
Fleur mâle de courgette – © D.R. Difficile de s’y retrouver dans la sexualité diversifiée des cucurbitacées. Qu’il s’agisse de melons, de bryone, de concombre d’âne ou de chayottes, Michel Pitrat nous dévoile leur intimité via leur biologie florale. La...
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Plantes haploïdes de pommier et de poirier, un mystère dévoilé
La majorité des variétés de pommier et de poirier sont diploïdes, le noyau de chaque cellule contient 34 chromosomes. Cette propriété des variétés diploïdes se traduit par la formule 2x = 34 chromosomes – x étant le nombre de base...
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Le parfum retrouvé des roses
Le parfum des roses est connu dans une grande partie du monde depuis l’Antiquité, c’est un parfum mythique cité dans de nombreux écrits Perses, Grecs, Romains ou Chinois. Il inspire depuis toujours les poètes, les créateurs et les particuliers. Mais...
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La lignification et la formation du bois dans l’arbre
Figures 1a (montée de sève brute), 1b (conduction de sève élaborée), 1c (focus sur le tronc) – © MC. Trouy La lignification est l’imprégnation des parois cellulaires par de la lignine, un biopolymère qui les rigidifie. La lignification et la...
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Orme, du passé au futur
Les samares d’orme champêtre sont faciles à reconnaître – © N. Dorion Il faudrait dire ormes car ils sont nombreux, ces arbres de la famille des Ulmaceae, à appartenir au genre Ulmus. Bien que l’organisation en espèces soit compliquée et...
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Le Cavitron fait tourner la tête des plantes
Figure 1. A gauche le premier prototype de Cavitron issu des laboratoires de l’INRA de Clermont-Ferrand (© H. Cochard). A droite, le premier Cavitron “sécurisé” développé à partir d’une centrifugeuse à l’INRA de Bordeaux – © S. Delzon). Les dépérissements...
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La pollinisation des Aracées (4e partie) : une diversité de types de fleurs
Un exemple de complexité des inflorescences des Aracées : chaque fleur de l’Anthurium bakeri est en réalité toute petite, constituée d’un gynécée ovoïde rouge entouré de 4 tépales triangulaires jaune-vert protégeant les étamines (non visibles) deviennent rouge à maturité –...
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Les Ribes, à voir et déguster
Cassis © B. Lantin Les Ribes (prononcer « ribesse ») appartiennent à l’ordre des Saxifragales et demeurent aujourd’hui, après quelques tribulations, les seuls hôtes de la famille des Grossulariaceae. 194 espèces holarctiques et andines ont été récemment validées par la communauté botanique...
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Caractériser la diversité des variétés anciennes de pommier conservées en France
Les variétés anciennes de pomme offrent une diversité de formes et de couleurs – © L. Feugey, INRA-Angers. En France, les variétés anciennes de pommier sont conservées par de nombreux organismes (associations, collectivités locales, institut de recherche …). Elles constituent...
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Elaeagnus d’hier et d’aujourd’hui
Elaeagnus angustifolia est l’espèce la plus répandue en Europe – © J. Boutaud Le genre Elaeagnus appartient à la famille des Eléagnacées comme Shepherdia et Hippophae dont il se distingue par ses fleurs parfaites et particulièrement de Shepherdia par ses feuilles alternes....
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Le goût du cidre à la loupe…
Le goût du cidre résulte de l’interaction entre plusieurs éléments chimiques – © D.R. Comment le fructose, l’acide malique, les procyanidines (un type de polyphénols), l’alcool, le gaz carbonique et les molécules volatiles interagissent entre eux pour construire la flaveur...
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Les fractales et la réitération chez les plantes
Le chou Romanesco est le meilleur exemple de fractales dans le monde végétal – © D.R. La notion de fractales est relativement récente dans le champ des mathématiques puisqu’elle est apparue dans les années 1970 avec François Mandelbrot. Elle permet...
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La pollinisation des Aracées (3e partie), des « histoires » chaleureuses
La pollinisation des Aracées est un sujet passionnant de botanique. Après nous avoir présenté dans les précédents numéros de Jardins de France des « histoires d’amour » et des « histoires d’attrape-nigauds », Marc Gibernau et Angélique Quilichini nous dévoilent des « histoires chaleureuses »...
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