Sciences et plantes (39)

La découverte du monde horticole, c’est aussi mieux connaître les plantes et leur développement, mieux connaître leur histoire, celle de leur introduction, de leurs migrations, de leur diversification et de leur utilisation, enfin c’est suivre, en toute simplicité, les avancées de la science végétale.

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Résistance et agroécologie, des fleurs pour ‘Margot’ le melon

L’agroécologie a le vent en poupe et ses principes perfusent dans toutes les strates de notre société : agriculture, espaces verts de nos villes et villages, jardins des particuliers, et même industrie agroalimentaire où elle devient un argument marketing. Le melon charentais bénéficie de cette démarche.
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Le feijoa : à voir et à manger

Le feijoa ou Acca sellowiana (O. Berg) est une Myrtacée proche du Goyavier. Il est également surnommé goyavier du Brésil ou goyavier de Montevideo. Il croît à l'état spontané dans le sud du Brésil, en Uruguay, au Paraguay et dans le nord de l'Argentine.
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Inflorescences des Berberis, une diversité de formes

Le genre Berberis est apparu très anciennement, des fossiles datant du Paléocène (- 66 à - 56 millions d'années) en ont été découverts dans le nord-est de la Chine. Son expansion ultérieure sur l'ensemble de l'Eurasie et de l'Amérique s'est accompagnée d'une grande diversification des caractéristiques morphologiques des 500 espèces ou plus qui le constituent, parmi lesquelles la forme de l'inflorescence, le nombre de fleurs et de fruits. Ce nombre varie de 1 à 250 fleurs.
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La Paléogénomique : comprendre le passé pour prédire le futur

La masse de données génomiques acquises ces 20 dernières années a permis d’améliorer considérablement la compréhension de l’organisation et de la régulation des génomes des plantes à fleurs – © J.-F. Coffin L’accès croissant à la séquence des génomes de...
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La domestication des plantes à l’échelle de la génomique

Le poivron a vu ses formes et ses couleurs se diversifier par rapport à la minuscule baie du Capsicum sauvage comme, ici, le piment doux, le piment fort et le poivron – © Christian Slagmulder-INRA La domestication est la première...
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L’imagerie moléculaire au cœur des violettes de Toulouse

La violette connaît un renouveau grâce à l’imagerie moléculaire. Ici, la violette de Toulouse reconnaissable par ses fleurs doubles – © Aurélie Navarre (ENSFEA) Fleur du renouveau, la violette n’a cessé d’être intimement liée à la ville de Toulouse depuis...
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L’épigénétique, contributeur d’expression

Figure 1. Le paradoxe de la taille du génome et du nombre de gènes qu’il contient. L’épigénétique est un domaine de recherche récent qui excite de nombreux scientifiques à cause de son potentiel dans l’amélioration des plantes et la création...
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La couleur des roses

La couleur des roses est le résultat de combinaisons chimiques très complexes. Ici, la rose ‘Spangles’ – © D.R. La rose est la plante cultivée la plus importante des points de vue économique et sociétal dans le monde. La couleur...
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Les panicauts : des chardons qui n’en sont pas. 2ème partie : Espèces européennes, asiatiques, nord-africaines et américaines

Le panicaut géant (Eryngium giganteum) est originaire du Caucase – © D.R. On dirait des chardons, avec leurs feuilles, ou au moins leurs bractées épineuses et leurs fleurs réunies en capitules. Pourtant ce ne sont pas des Astéracées ou Composées,...
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La couleur des fleurs, une réalité virtuelle !

Fleurs de Fritillaria meleagris : les mouchetures montrent une « répartition territoriale » des matières colorantes dues à leur biosynthèse – © N. Dorion La couleur intrinsèque des objets n’existe pas ! Et pourtant, tout le monde connait les couleurs du...