Face au changement climatique, la régionalisation
prononcée pourrait se révéler une fragilité économique
s’ajoutant aux vulnérabilités inhérentes aux arbres fruitiers (pérennité, cycle annuel impliquant de nombreux
processus, complexité des composantes de la production, investissements culturaux généralement élevés,
etc.) © luishaitzerfotos – Adobe Stock