Jardins de France a évolué, retrouvez chaque trimestre, à côté de notre Grand angle, 3 nouvelles rubriques : « Rencontres et Découvertes » anciennement : Jardins, Portrait et les Livres et nous « Conseils et techniques » : Paroles d’experts et Nos conseils pratiques. « Sciences et plante » : Histoire de plantes, botanique et A l’affût des connaissances

Le grand angle

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Édito : Fruits et légumes, le plein de vitamines

Se nourrir de façon saine et équilibrée, voilà un sujet d’actualité ! Les aliments végétaux sont indispensables à notre équilibre alimentaire. Dans ce contexte, les micronutriments contenus dans les fruits et légumes sont en première ligne dans tous les médias. « Par...

Rencontres et découvertes

Les hommes et les entreprises qui ont fait ou font l’horticulture, les ouvrages qui vous font apprécier ou mieux connaître les plantes, les Jardins français ou étrangers, dont la visite nous a séduit sont au cœur de cette nouvelle rubrique.

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Vegenov. Leader en biotechnologies végétales

Parmi les spécialités de Vegenov, la sélection assistée par marqueurs et l’haplodiploïdisation – © Agence Monsieur Media « Une entreprise hautement qualifiée en biologie moléculaire, biologie cellulaire, protection et nutrition des plantes, qualité sensorielle et nutritionnelle » : ainsi se définit Vegenov. Leader dans...
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Les jardins botaniques du Grand Nancy et de l’Université de Lorraine

Les jardins botaniques du Grand Nancy et de l’Université de Lorraine forment un établissement de culture scientifique et technique unique – © D.R. Un parc de 35 ha, 2500 m2 de serres tropicales, 12 000 espèces en culture, de nombreuses raretés...
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Flore ornementale de Nouvelle Calédonie. Horticulture, botanique et histoire

L’amateur de végétaux pourra satisfaire sa curiosité et augmenter ses connaissances en botanique en parcourant cet ouvrage de Gildas Gâteblé. Composé de 624 pages, il fait le point sur les richesses de la flore néo-calédonienne, assez peu connue en France,...

Conseils et techniques

Nos rubriques ne seraient pas complètes si nous n’accordions pas un intérêt particulier à la pratique du jardinage, qu’il soit éclairé, amateur ou novice. C’est ce à quoi s’attache cette rubrique soit en approfondissant les questions posées à notre service HortiQuid, soit en délivrant des conseils techniques de saison.

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Citrus au jardin ou en pot : Attention à l’eau, au sol et à la température !

Photo 1 : Symptôme d’excès d’eau sur un mandarinier adulte. © F. Curk. Inra Cultiver des Citrus au jardin ou en pot pose de nombreuses interrogations aux jardiniers amateurs. Pour les aider à obtenir de beaux sujets, voici des réponses aux...
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Gel au balcon, plantes en danger

Une terrasse en cours de protection contre le gel : un voile d’hivernage sur le feuillage, plusieurs épaisseurs de papier à bulles autour du bac – © J.-F. Coffin Un petit coup de gel sur la tête et les pieds peut...

Sciences et plantes

La découverte du monde horticole, c’est aussi mieux connaître les plantes et leur développement, mieux connaître leur histoire, celle de leur introduction, de leurs migrations, de leur diversification et de leur utilisation, enfin c’est suivre, en toute simplicité, les avancées de la science végétale.

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La couleur des roses

La couleur des roses est le résultat de combinaisons chimiques très complexes. Ici, la rose ‘Spangles’ – © D.R. La rose est la plante cultivée la plus importante des points de vue économique et sociétal dans le monde. La couleur...
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Les panicauts : des chardons qui n’en sont pas. 2ème partie : Espèces européennes, asiatiques, nord-africaines et américaines

Le panicaut géant (Eryngium giganteum) est originaire du Caucase – © D.R. On dirait des chardons, avec leurs feuilles, ou au moins leurs bractées épineuses et leurs fleurs réunies en capitules. Pourtant ce ne sont pas des Astéracées ou Composées,...
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L’épigénétique, contributeur d’expression

Figure 1. Le paradoxe de la taille du génome et du nombre de gènes qu’il contient. L’épigénétique est un domaine de recherche récent qui excite de nombreux scientifiques à cause de son potentiel dans l’amélioration des plantes et la création...