Un nouveau numéro de Jardins de France parait chaque trimestre. A côté de notre "Grand angle", retrouvez de nouveaux articles dans les rubriques "Rencontres et découvertes", Sciences et plantes", et "Conseils et techniques".

Le grand angle

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Édito : Potager, saveur et beauté

© Gnis – J.-M. Labat Si longtemps et encore, la motivation première de faire un potager réside dans l’économie réalisée et le plaisir de produire soi-même une large part de sa nourriture. Elle devient aujourd’hui une volonté clairement exprimée. Ceci...

Rencontres et découvertes

Les hommes et les entreprises qui ont fait ou font l’horticulture, les ouvrages qui vous font apprécier ou mieux connaître les plantes, les Jardins français ou étrangers, dont la visite nous a séduit sont au cœur de cette nouvelle rubrique.

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Pierre Barandou, horticulteur ouvert sur le monde

Chez les Barandou, l’horticulture est une histoire de famille. « Je suis tombé dedans à ma naissance, comme mon père, mon grand-père ou mon arrière-grand-mère fleuriste au centre d’Agen » explique Pierre Barandou, 79 ans, qui a marqué le monde horticole par,...
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Une friche savante en Comtat, l’harmas de Jean Henri Fabre

Le domaine de Jean-Henri Fabre © Philippe Abel (MNHN) Aveyronnais d’origine, Jean Henri Fabre (1823-1915), instituteur, puis professeur, arrive en Provence en 1840. De l’école de Carpentras aux lycées d’Avignon, Ajaccio puis Avignon, il quitte définitivement l’enseignement en 1870. En...
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Des plantes ornementales ? Oui, mais des exotiques !

Ces gravures (à gauche Centaurea candidissima et Iresine Herbstii, à droite Solanum Warscewiczii), tirées de l’ouvrage d’Alphand « Les promenades de Paris », illustrent la mode, à son époque, aux « végétaux à grand feuillage, aux coloris plus ou moins...

Conseils et techniques

Nos rubriques ne seraient pas complètes si nous n’accordions pas un intérêt particulier à la pratique du jardinage, qu’il soit éclairé, amateur ou novice. C’est ce à quoi s’attache cette rubrique soit en approfondissant les questions posées à notre service HortiQuid, soit en délivrant des conseils techniques de saison.

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Le rempotage des orchidées

Le choix du substrat est important. Ici, un Bulbophyllum installé depuis un an sur un bloc de laine de roche – © P. Lemettais En début d’année, les jours rallongent, la reprise de la végétation se concrétise chez la plupart...
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Enquêtes sur l’acclimatation de jeunes plants ornementaux chez les jardiniers amateurs

WEIGELA hybride ‘Brigela’, un des taxons de l’enquête – © D.R. Participer à une enquête sur l’acclimatation des jeunes plants ornementaux chez les jardiniers amateurs : telle est l’idée venue aux participants d’un voyage de la section AAO[1] en Anjou en...

Sciences et plantes

La découverte du monde horticole, c’est aussi mieux connaître les plantes et leur développement, mieux connaître leur histoire, celle de leur introduction, de leurs migrations, de leur diversification et de leur utilisation, enfin c’est suivre, en toute simplicité, les avancées de la science végétale.

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La pollinisation des Aracées (4e partie) : une diversité de types de fleurs

Un exemple de complexité des inflorescences des Aracées : chaque fleur de l’Anthurium bakeri est en réalité toute petite, constituée d’un gynécée ovoïde rouge entouré de 4 tépales triangulaires jaune-vert protégeant les étamines (non visibles) deviennent rouge à maturité –...
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Les Ribes, à voir et déguster

Cassis © B. Lantin Les Ribes (prononcer « ribesse ») appartiennent à l’ordre des Saxifragales et demeurent aujourd’hui, après quelques tribulations, les seuls hôtes de la famille des Grossulariaceae. 194 espèces holarctiques et andines ont été récemment validées par la communauté botanique...
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Caractériser la diversité des variétés anciennes de pommier conservées en France

Les variétés anciennes de pomme offrent une diversité de formes et de couleurs – © L. Feugey, INRA-Angers. En France, les variétés anciennes de pommier sont conservées par de nombreux organismes (associations, collectivités locales, institut de recherche …). Elles constituent...