Un jardin en Afrique du Sud : « Old Nectar » ou la passion d’une femme

Jean-François Coffin

La maison de style caractéristique « Cape Dutch » - © J.-F. Coffin
La maison de style caractéristique « Cape Dutch » – © J.-F. Coffin

Nature sauvage ou jardins somptueux : l’Afrique du Sud regorge de trésors botaniques et paysagers. Pour découvrir ce patrimoine, la SNHF a organisé un voyage en octobre 2016. Voici une illustration d’un jardin typique de riches propriétaires passionnés d’horticulture : « Old nectar ».

 

Un jardin dans un décor de montagne - © J.-F. Coffin
Un jardin dans un décor de montagne – © J.-F. Coffin

Il est l’unique jardin d’Afrique du Sud classé monument historique. A l’origine était un domaine agricole un peu abandonné et dans un triste état. Aujourd’hui, Old Nectar dévoile à ses visiteurs le fruit d’une passion, celui de Una van der Spuy, dont le fils Peter conserve et améliore sans cesse son œuvre.

Tout débute par l’acquisition du domaine en 1941, situé dans un écrin de montagnes, dans la vallée de Jonkershoek, près de Stellenbosh à 60 km du Cap.

Si Una van der Spuy commence par installer un massif de roses, le domaine subit rapidement une véritable transformation paysagère. Aidée par les prisonniers de guerre italiens, elle façonne les 8 ha de ce jardin.

Le style « Cape Dutch »

Le domaine est typique de ces riches propriétés d’Afrique du Sud, avec au centre la maison de style « Cape Dutch » des « Afrikaners ». Il se caractérise par une profusion de végétaux et de scènes paysagères réparties en plusieurs tableaux, toutes étudiées de manière à flatter le regard.

Voici un petit parcours imagé ne donnant qu’un bref aperçu…

 

Le jardin côté sud alliant feuillages colorés et arbustes fleuris - © J.-F. Coffin
Le jardin côté sud alliant feuillages colorés et arbustes fleuris – © J.-F. Coffin

 

Chaque pièce du rez-de-chaussée offre une vue différente du jardin - © J.-F. Coffin
Chaque pièce du rez-de-chaussée offre une vue différente du jardin – © J.-F. Coffin

 

Au premier plan, parmi les végétaux typiques de la région, le fameux « Hier, aujourd’hui, demain », en fait un Brunfelsia originaire des Antilles, dont les fleurs virent en trois jours du violet au blanc, en passant par le bleu… - © J.-F. Coffin
Au premier plan, parmi les végétaux typiques de la région, le fameux « Hier, aujourd’hui, demain », en fait un Brunfelsia originaire des Antilles, dont les fleurs virent en trois jours du violet au blanc, en passant par le bleu… – © J.-F. Coffin

 

Peter van der Spuy, le fils d’Una, assure la pérennité du domaine aidé par le jardinier Richard et quatre ouvriers - © J.-F. Coffin
Peter van der Spuy, le fils d’Una, assure la pérennité du domaine aidé par le jardinier Richard et quatre ouvriers – © J.-F. Coffin

 

L’eau qui coule de la montagne est exploitée au mieux - © J.-F. Coffin
L’eau qui coule de la montagne est exploitée au mieux – © J.-F. Coffin

 

Le jardin de roses et la rose ‘Una van der Spuy’ dédiée à la créatrice du jardin - © J.-F. Coffin
Le jardin de roses et la rose ‘Una van der Spuy’ dédiée à la créatrice du jardin – © J.-F. Coffin

 

Des espèces locales comme le Lamprathus ficoïde (rouge à gauche) et les Protea s’harmonisent avec des plantes courantes ou rares issues de tous les continents - © J.-F. Coffin
Des espèces locales comme le Lamprathus ficoïde (rouge à gauche) et les Protea s’harmonisent avec des plantes courantes ou rares issues de tous les continents – © J.-F. Coffin

 

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